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福岡県久留米市を中心に九州で6店舗のクレープ専門店「シュシュクレープ」を運営する株式会社ベルディオ・ファクトリー(代表取締役社長：才田 亜希子)は、マンゴーの最上級品「太陽のタマゴ」を使用したプレミアムマンゴーミルクレープを、2019年7月10日(水)に販売開始いたしました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/188100/LL_img_188100_1.jpg
プレミアムマンゴークレープ

プレミアムマンゴーミルクレープ
http://www.chouchou-crepe.jp/shopdetail/000000000116/


■Yahoo!ショッピング2018年度ミルクレープ部門1位獲得ショップ考案
〜夏の最上級品ギフト〜
「大切な人に最高級品の贈り物を…」こんな言葉から出来たプレミアムマンゴーミルクレープ。考案当初は「そんなものは売れない…」「作る手間がかかる」と反対の声が多かったですが、大切な方への贈り物に値段は関係なく、より美味しさをより追求し、手間をかけた分だけの価値をギフトとしてご利用いただけるようにと、スタッフを説得し開発を始めました。
シュシュクレープ ギフトショップはクレープを中心としたギフト専門店のオンラインショップ。2017年のオープンから母の日やお歳暮など様々なギフトシーンでお客様にご利用いただいております。ギフトを贈る人も貰った人も満足して頂けるよう、ラッピングにもこだわりラッピングやメッセージカードの種類も豊富に準備しており、ギフト対応を充実しております。


■みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」
完熟マンゴーの中でも最高峰に位置する、みやざき完熟マンゴー「太陽のタマゴ」。
みやざき完熟マンゴーはマンゴーの本来のおいしさ、香りを十分に蓄えた果実にするために、果実をネットで包み果実が熟し自然に落下するのを待って収穫しています。その中でも糖度基準15度以上、重さ350g以上という厳しい基準をクリアしたものが「太陽のタマゴ」として出荷されます。
この「太陽のタマゴ」を一つのケーキに丸ごと1個使用したプレミアムマンゴーミルクレープ。マンゴー果肉を大きくカットし、クレープの間に2層いれており、トップのトッピングも贅沢に盛り付けています。また、果汁をシャンティと一緒に配合しマンゴーの風味を引き立たせています。


■シュシュクレープが人気の理由は、「生地作り」と「生クリーム(シャンティ)」
女性にうれしいイソフラボンが多く含まれている「成分無調整豆乳」を使用した「もっちり食感」のクレープ生地がシュシュクレープの最大の特徴です。成分無調整豆乳は低脂肪で植物性タンパク質が豊富で健康によいことで知られています。その成分無調整豆乳と栄養価の高い「和食のたまご」を使用し、シュシュクレープオリジナルの生地を作っています。
その生地に包まれた生クリーム(シャンティ)は程よい甘さの「北海道産純生クリーム」を使用。牛乳が美味しい北海道から数々の生クリームを取り寄せ、その中からミルク感が強く濃厚でもっちり食感の生地に合う「北海道産純生クリーム」を選びました。


■商品概要
商品名： プレミアムマンゴーミルクレープ
価格 ： 15,000円(税込)
URL ： http://www.chouchou-crepe.jp/shopdetail/000000000116/


■会社概要
商号 ： 株式会社ベルディオ・ファクトリー
代表者 ： 代表取締役社長 才田 亜希子
所在地 ： 福岡県久留米市花畑2-15-1
事業内容： 小売業
URL ： http://www.chouchou-crepe.jp/