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香り豊かな春の食材とともに、心と身体をやさしく満たすフレンチ薬膳コース付きセミナー




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水戸プラザホテル（所在地：茨城県水戸市千波町2078-1）は、心と身体をやさしく整える「薬膳ランチイベント」を2026年5月20日(水)に開催いたします。

春は環境の変化などによりストレスを感じやすく、自律神経やホルモンバランスが乱れやすい季節といわれています。本イベントでは、春特有の不調に寄り添い、香り豊かな山菜やハーブ、柑橘類、筍など、気の巡りを整える食材を取り入れたフレンチ薬膳コースをご用意いたします。

さらに、デトックス効果が期待される春キャベツやハト麦、心身をやさしく整えるとされるクコの実や棗などを取り入れ、内側から整う美しさと心地よさをご体感いただける内容です。

食を通して、春ならではの健やかな美と調和を感じていただく、特別なひとときをご提案いたします。

■フェムケアとは？

女性の健康問題に関連する言葉で「フェミニン＝女性」と「ケア＝手入れ」 のふたつの言葉をかけ合わせて作られた用語。女性の健康課題を考えることをスタートラインとし、「まずは知ることから始める」という考えのもと、身体のむくみ・肌ケア・月経痛など、女性の心身的なケアをコンセプトとしています。

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篠原 久仁子 先生
【料理監修】篠原 久仁子 先生フローラ薬局代表取締役
薬剤師・薬学博士・国際中医師薬膳師
昭和医科大学兼任講師

■薬膳と季節食材を取り入れた特別ランチコース

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＜前菜＞
・びんちょう鮪、アオリイカ、春の野菜のコンポジション　グリーンガスパチョ添え

＜スープ＞
・北海あさりと筍のロワイヤル　山菜のコンソメ

＜パン＞
・全粒粉の桐生酵母ロール

＜お魚料理＞
・鰆の蒸気蒸し　春キャベツのクーリと桜海老のフリット

＜お肉料理＞
・ハト麦とキノコを詰めたはかた地鶏のインヴォルティーニ　数種類の香草のサルサ・ヴェルデ

＜デザート＞
・アマレット風味のブランマンジェと旬のフルーツ　薬膳スープのマチェドニア

■「Fem care Lunch（フェムケアランチ）」開催概要

開催日時
2026年5月20日(水)【完全予約制】
11:30 〜 13:30　※受付11:00

料金
通常 ￥5,500　→ 【会員様特別価格】￥5,000
※税金・サービス料込の金額となります。
※当日現金でのお支払いとなります。

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定員
30名様限定
※定員となり次第受付終了となります

予約方法
下記店舗までお電話にてご予約ください

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テラスレストラン・ローズ
【店舗】テラスレストラン・ローズ
ランチ … 11:30〜14:30(L.O. 14:00)
ディナー … 17:00〜21:00(L.O. 20:00)
【TEL】050-3503-1066
【WEB】ホームページはこちら



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水戸プラザホテル
水戸プラザホテル2024年10月1日に創業300周年を迎えた(株)伊勢甚本社が所有・運営する“森の中の迎賓館”がコンセプトのホテル。
発明家として有名なエジソンの曾孫にあたる「ジョン・デビッド・エジソン」が手がけたインテリアデザインで2001年にオープン。
【所在地】〒310-0851 茨城県水戸市千波町2078-1　
【TEL】029-305-8111(代表)
【Webサイト】 https://www.mito-plaza.jp/