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コーヒー史上最高峰の一杯で、2026年の立春を飾る。100万円のパナマ・エスメラルダ ゲイシャ、BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTERに降臨
[26/01/28]
提供元：PRTIMES
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2026年春、伝説が銀座から始まる──世界が憧れる"コーヒーの宝石"、限定発売
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-bd3532ea55df5ff6dd11b4ea48015e23-2400x1653.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ソルフレア株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：関場 治朗）が運営するコーヒープラットフォーム「CROWD ROASTER」は、バーニーズ ニューヨーク銀座本店内のBARNEYS CAFE BY CROWD ROASTERにて、究極のスペシャルコーヒー、「La Esmeralda Special Geisha Natural Aguila 5 ANC」を200gボトル 100万円（税込）で、2026年2月4日に発売いたします。8本限定での販売となります。
世界最高峰のゲイシャ発祥の地、パナマ・エスメラルダ農園。2025年のBest of Panamaで全3カテゴリー制覇という史上初の快挙を成し遂げた農園から、オーナーのレイチェル・ピーターソン氏が銀座での新たな門出を祝して特別に選定した希少なロットが届きました。20年以上にわたり世界のコーヒー界の頂点に君臨し続けるエスメラルダの真髄が、銀座で体験できる千載一遇の機会となります。
このスペシャルロットを、CROWD ROASTERのコーヒーエバンジェリストたちの力を結集、テストを重ねて最適な焙煎を行いました。徹底したスクリーン選別と、3段階のマルチローストを経て、今回のためにデザインした特別なボトルに封入した、至極の逸品です。
コーヒー史に刻まれる伝説、エスメラルダの頂点
2004年、パナマ・ゲイシャを世界に紹介し、コーヒー業界に革命を起こしたエスメラルダ農園。当時の世界最高価格を樹立して以来、20年以上にわたり品質の絶対的な頂点に君臨し続ける、まさに生きる伝説です。
1967年、スウェーデン系アメリカ人銀行家ルドルフ・A・ピーターソンによって創設されたこの農園は、バル火山麓の標高1,650〜1,900mという恵まれた高地に位置し、1980年代半ばからコーヒー栽培を本格化、やがてゲイシャ種の栽培に成功。その衝撃的な味わいは、世界中のコーヒー愛好家を虜にし、「コーヒーの宝石」「飲める芸術品」と称されるまでになりました。
現在は創設者の孫世代であるレイチェル・ピーターソンとダニエル・ピーターソン兄妹によって運営され、区画ごとの徹底したロット分離、精密な精製処理など、革新的な取り組みを続けています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-bcdd2a57caeecefaeac84d483c346640-1280x854.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ピーターソン一家。右端がダニエル、左から2人目がレイチェル。
2025年、再び歴史を塗り替えたエスメラルダ
Best of Panama 2025において、ゲイシャ・ウォッシュト、ゲイシャ・ナチュラル、ヴァラエタル部門の全3カテゴリーで優勝という史上初の快挙を達成。特にナチュラルプロセスでは97点、ウォッシュトでは98点という世界最高記録を樹立。
世界中のバイヤーが垂涎するエスメラルダのコーヒーは、オークションでも歴史的な高値で落札されています。今回、BARNEYS CAFEのために用意された「Aguila 5 ANC」は、農園より特別に提供された、オークションロットに比肩するクオリティを持つ希少な一品です。農園との信頼関係により、直接買い付け（ダイレクトトレード）という形でこの特別な体験の提供が実現しました。
標高1,870m、"鷲の区画"が生む至高の一滴
今回のロット「Aguila 5 ANC」は、2012年にスタートした農園「エル・ベロ」のアギラ（Aguila＝鷲）という区画から収穫されました。
標高1,870m以上という雲に手が届くような高地に位置するエル・ベロは、大西洋側の影響による冷涼な気候が特徴。この環境がコーヒーチェリーの熟成を緩やかにし、高い糖度と複雑な風味を生み出します。中でもアギラ区画は、赤い果実やベリー系のアロマが際立つことで知られる、エスメラルダの中でも特別なテロワールです。
革新的な発酵プロセスと時間をかけた精選
2025年3月13日に収穫されたこのロットは、革新的な低温嫌気性発酵（コールド・アナエロビック）プロセスを採用。収穫後、コーヒーチェリーは低温発酵室内のステンレス製嫌気性タンクで5日間、慎重に発酵させました。そして制御された乾燥室で39日間かけて乾燥。一定の空気循環と精密な温度・湿度管理のもと、この工程だけで1ヶ月以上をかけるという、まさに時間と技術の結晶です。
生産面積わずか4.6ヘクタール、樹齢8年のコーヒーの木から生まれたこのロットは、まさに限られた人々だけが体験できる至高の味わいです。
農園オーナー、レイチェル・ピーターソンからのメッセージ
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-7a08a57b4db99b0bd295530dadb4f1e7-908x880.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「エスメラルダ農園を代表して、東京・銀座における貴店の開店を心よりお祝い申し上げます。この記念すべき機会のために、Aguila 5 ANCロットを特別にご用意できましたことを、大変光栄に存じます。革新的な低温嫌気性発酵プロセスによって丁寧に仕上げられたこの特別なゲイシャコーヒーは、私たちの農園が追求する卓越性の頂点を体現するものです。
2025年ベスト・オブ・パナマの全カテゴリーチャンピオンとして、格別なコーヒー体験をお届けするという共通の志を持つパートナーの皆様とこの喜びを分かち合えることを誇りに思います。この特別なロットが、私たちの素晴らしい旅路の始まりとなりますことを願っております。」
──ハシエンダ・ラ・エスメラルダ オーナー レイチェル・ピーターソン
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-a47f3e358e1bb19ebc345906b77cee9e-2200x1700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
エスメラルダ農園より発行された証明書
特別なボトルデザインへのこだわり
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-7a3b33ec81360114429a784c68a8be74-750x750.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
今回のためにデザインされたボトルのラベルは、アギラ（鷲）という名の区画名にちなんで、鷲が羽を広げたところをイメージしています。
ラベルのカラーも完熟したゲイシャ コーヒーの実の色を彷彿とさせるレッドで彩りました。このラベルからも、エスメラルダ農園から託された思いを感じていただければと思います。
唯一無二の味わい──口にすることができる芸術品
フレッシュなオレンジやベリーを思わせる鮮烈な果汁感。マーマレードジャムやべっこう飴を思わせる、光を透かすような艶のある甘さが口いっぱいに広がります。フラワリーな香りと、なめらかでほどよく口溶けていくマウスフィール。繊細な味わいでありながらも、確かな飲みごたえを感じさせる複雑性。そして余韻として長く残る、透明感のある甘さと白茶のような風味。
これは単なる「コーヒー」ではありません。歳月をかけて磨き上げられた技術と情熱、そして大自然の恵みが奇跡的に結実した、液体の芸術作品です。
COFFEE GENESIS──コーヒーの新世紀へ
BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTERは、「COFFEE GENESIS（コーヒージェネシス）」というテーゼのもと、クオリティが高く、美味しいコーヒーが当たり前になる世界を実現するために誕生しました。
今回のエスメラルダ ゲイシャは、その理念を象徴する存在です。最高峰のコーヒーを、最高の環境で、最高の技術で提供する──。それが特別なものではなく、新しいコーヒー文化のスタンダードとなる未来を、私たちは銀座から発信してまいります。
世界が憧れる「コーヒーの宝石」を手に取れるこの機会を、どうぞお見逃しなく。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-fb56ec2b4193b1a809def972b73c2a1e-2260x2700.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
＜商品概要＞
商品名
La Esmeralda Special Geisha Natural Aguila 5 ANC
販売価格
1,000,000円（税込）
内容量
コーヒー豆200g（特製ボトル入り）
販売場所
BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER
（バーニーズ ニューヨーク銀座本店内）
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル1F
・ボトルキープサービスを行なっています。ご希望いただければ、カフェ店舗にて、バリスタがお好きな時にボトルのコーヒー豆からコーヒーをお淹れいたします。
営業時間
11:00〜20:00
ロット詳細
・ロット名：Aguila
・品種：ゲイシャ
・農園：El Velo
・地域：Quiel
・ロット標高：1,870m以上
・精製方法：ナチュラル（低温嫌気性発酵5日間、気候制御乾燥39日間）
・収穫日：2025年3月13日
・生産面積：4.6ヘクタール
・樹齢：平均8年
味わい
プラム、ストロベリー、赤りんご、ブラウンシュガー、オレンジ、ベリー、マーマレードジャム、べっこう飴、フローラル、白茶
■CROWD ROASTERとは?
CROWD ROASTERは、焙煎士と世界の生産者、そしてコーヒーを愛してやまないコーヒーラバーズとをつなぐ唯一無二のアプリケーション。CROWD ROASTERアプリからは、世界中から厳選された希少なコーヒー銘柄を、参加する焙煎士に、焙煎の依頼をすることができます。ビットコイン決済も可能にするなど、最高のコーヒーを味わうために生まれた最先端のプラットフォームです。
CROWD ROASTERには、日本を代表する焙煎士が参加しています。
「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信）
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
ダウンロードURL：https://crowdroaster.com/
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-bd3532ea55df5ff6dd11b4ea48015e23-2400x1653.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ソルフレア株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：関場 治朗）が運営するコーヒープラットフォーム「CROWD ROASTER」は、バーニーズ ニューヨーク銀座本店内のBARNEYS CAFE BY CROWD ROASTERにて、究極のスペシャルコーヒー、「La Esmeralda Special Geisha Natural Aguila 5 ANC」を200gボトル 100万円（税込）で、2026年2月4日に発売いたします。8本限定での販売となります。
世界最高峰のゲイシャ発祥の地、パナマ・エスメラルダ農園。2025年のBest of Panamaで全3カテゴリー制覇という史上初の快挙を成し遂げた農園から、オーナーのレイチェル・ピーターソン氏が銀座での新たな門出を祝して特別に選定した希少なロットが届きました。20年以上にわたり世界のコーヒー界の頂点に君臨し続けるエスメラルダの真髄が、銀座で体験できる千載一遇の機会となります。
このスペシャルロットを、CROWD ROASTERのコーヒーエバンジェリストたちの力を結集、テストを重ねて最適な焙煎を行いました。徹底したスクリーン選別と、3段階のマルチローストを経て、今回のためにデザインした特別なボトルに封入した、至極の逸品です。
コーヒー史に刻まれる伝説、エスメラルダの頂点
2004年、パナマ・ゲイシャを世界に紹介し、コーヒー業界に革命を起こしたエスメラルダ農園。当時の世界最高価格を樹立して以来、20年以上にわたり品質の絶対的な頂点に君臨し続ける、まさに生きる伝説です。
1967年、スウェーデン系アメリカ人銀行家ルドルフ・A・ピーターソンによって創設されたこの農園は、バル火山麓の標高1,650〜1,900mという恵まれた高地に位置し、1980年代半ばからコーヒー栽培を本格化、やがてゲイシャ種の栽培に成功。その衝撃的な味わいは、世界中のコーヒー愛好家を虜にし、「コーヒーの宝石」「飲める芸術品」と称されるまでになりました。
現在は創設者の孫世代であるレイチェル・ピーターソンとダニエル・ピーターソン兄妹によって運営され、区画ごとの徹底したロット分離、精密な精製処理など、革新的な取り組みを続けています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-bcdd2a57caeecefaeac84d483c346640-1280x854.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ピーターソン一家。右端がダニエル、左から2人目がレイチェル。
2025年、再び歴史を塗り替えたエスメラルダ
Best of Panama 2025において、ゲイシャ・ウォッシュト、ゲイシャ・ナチュラル、ヴァラエタル部門の全3カテゴリーで優勝という史上初の快挙を達成。特にナチュラルプロセスでは97点、ウォッシュトでは98点という世界最高記録を樹立。
世界中のバイヤーが垂涎するエスメラルダのコーヒーは、オークションでも歴史的な高値で落札されています。今回、BARNEYS CAFEのために用意された「Aguila 5 ANC」は、農園より特別に提供された、オークションロットに比肩するクオリティを持つ希少な一品です。農園との信頼関係により、直接買い付け（ダイレクトトレード）という形でこの特別な体験の提供が実現しました。
標高1,870m、"鷲の区画"が生む至高の一滴
今回のロット「Aguila 5 ANC」は、2012年にスタートした農園「エル・ベロ」のアギラ（Aguila＝鷲）という区画から収穫されました。
標高1,870m以上という雲に手が届くような高地に位置するエル・ベロは、大西洋側の影響による冷涼な気候が特徴。この環境がコーヒーチェリーの熟成を緩やかにし、高い糖度と複雑な風味を生み出します。中でもアギラ区画は、赤い果実やベリー系のアロマが際立つことで知られる、エスメラルダの中でも特別なテロワールです。
革新的な発酵プロセスと時間をかけた精選
2025年3月13日に収穫されたこのロットは、革新的な低温嫌気性発酵（コールド・アナエロビック）プロセスを採用。収穫後、コーヒーチェリーは低温発酵室内のステンレス製嫌気性タンクで5日間、慎重に発酵させました。そして制御された乾燥室で39日間かけて乾燥。一定の空気循環と精密な温度・湿度管理のもと、この工程だけで1ヶ月以上をかけるという、まさに時間と技術の結晶です。
生産面積わずか4.6ヘクタール、樹齢8年のコーヒーの木から生まれたこのロットは、まさに限られた人々だけが体験できる至高の味わいです。
農園オーナー、レイチェル・ピーターソンからのメッセージ
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「エスメラルダ農園を代表して、東京・銀座における貴店の開店を心よりお祝い申し上げます。この記念すべき機会のために、Aguila 5 ANCロットを特別にご用意できましたことを、大変光栄に存じます。革新的な低温嫌気性発酵プロセスによって丁寧に仕上げられたこの特別なゲイシャコーヒーは、私たちの農園が追求する卓越性の頂点を体現するものです。
2025年ベスト・オブ・パナマの全カテゴリーチャンピオンとして、格別なコーヒー体験をお届けするという共通の志を持つパートナーの皆様とこの喜びを分かち合えることを誇りに思います。この特別なロットが、私たちの素晴らしい旅路の始まりとなりますことを願っております。」
──ハシエンダ・ラ・エスメラルダ オーナー レイチェル・ピーターソン
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-a47f3e358e1bb19ebc345906b77cee9e-2200x1700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
エスメラルダ農園より発行された証明書
特別なボトルデザインへのこだわり
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-7a3b33ec81360114429a784c68a8be74-750x750.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
今回のためにデザインされたボトルのラベルは、アギラ（鷲）という名の区画名にちなんで、鷲が羽を広げたところをイメージしています。
ラベルのカラーも完熟したゲイシャ コーヒーの実の色を彷彿とさせるレッドで彩りました。このラベルからも、エスメラルダ農園から託された思いを感じていただければと思います。
唯一無二の味わい──口にすることができる芸術品
フレッシュなオレンジやベリーを思わせる鮮烈な果汁感。マーマレードジャムやべっこう飴を思わせる、光を透かすような艶のある甘さが口いっぱいに広がります。フラワリーな香りと、なめらかでほどよく口溶けていくマウスフィール。繊細な味わいでありながらも、確かな飲みごたえを感じさせる複雑性。そして余韻として長く残る、透明感のある甘さと白茶のような風味。
これは単なる「コーヒー」ではありません。歳月をかけて磨き上げられた技術と情熱、そして大自然の恵みが奇跡的に結実した、液体の芸術作品です。
COFFEE GENESIS──コーヒーの新世紀へ
BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTERは、「COFFEE GENESIS（コーヒージェネシス）」というテーゼのもと、クオリティが高く、美味しいコーヒーが当たり前になる世界を実現するために誕生しました。
今回のエスメラルダ ゲイシャは、その理念を象徴する存在です。最高峰のコーヒーを、最高の環境で、最高の技術で提供する──。それが特別なものではなく、新しいコーヒー文化のスタンダードとなる未来を、私たちは銀座から発信してまいります。
世界が憧れる「コーヒーの宝石」を手に取れるこの機会を、どうぞお見逃しなく。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/75781/90/75781-90-fb56ec2b4193b1a809def972b73c2a1e-2260x2700.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
＜商品概要＞
商品名
La Esmeralda Special Geisha Natural Aguila 5 ANC
販売価格
1,000,000円（税込）
内容量
コーヒー豆200g（特製ボトル入り）
販売場所
BARNEYS CAFE BY CROWD ROASTER
（バーニーズ ニューヨーク銀座本店内）
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル1F
・ボトルキープサービスを行なっています。ご希望いただければ、カフェ店舗にて、バリスタがお好きな時にボトルのコーヒー豆からコーヒーをお淹れいたします。
営業時間
11:00〜20:00
ロット詳細
・ロット名：Aguila
・品種：ゲイシャ
・農園：El Velo
・地域：Quiel
・ロット標高：1,870m以上
・精製方法：ナチュラル（低温嫌気性発酵5日間、気候制御乾燥39日間）
・収穫日：2025年3月13日
・生産面積：4.6ヘクタール
・樹齢：平均8年
味わい
プラム、ストロベリー、赤りんご、ブラウンシュガー、オレンジ、ベリー、マーマレードジャム、べっこう飴、フローラル、白茶
■CROWD ROASTERとは?
CROWD ROASTERは、焙煎士と世界の生産者、そしてコーヒーを愛してやまないコーヒーラバーズとをつなぐ唯一無二のアプリケーション。CROWD ROASTERアプリからは、世界中から厳選された希少なコーヒー銘柄を、参加する焙煎士に、焙煎の依頼をすることができます。ビットコイン決済も可能にするなど、最高のコーヒーを味わうために生まれた最先端のプラットフォームです。
CROWD ROASTERには、日本を代表する焙煎士が参加しています。
「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信）
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
ダウンロードURL：https://crowdroaster.com/
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