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【赤坂エクセルホテル東急】信州十四豚を用いた「女子会コース」を提供
[15/04/09]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
2015年5月1日（金）〜6月30日（火）
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人 佐久間智義）では、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて、女性限定ディナー『女子会コース』に新メニューをご用意し、5・6月限定で提供いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/5113/382/resize/d5113-382-562388-0.jpg ]
『女子会コース』はフリードリンク付きのコースメニューで、他のメニューに比べてリーズナブルなこともあ、女性グループの週末のお集まりや、ご褒美ディナーとして人気です。季節ごとにメニューを改訂しており、当季は見た目にも涼やかなアミューズから、たっぷり召し上がれるメイン、柑橘の風味が初夏に相応しいデザートをご用意しました。
メインの肉料理には、当ホテルでは初めて信州十四豚（ジューシーポーク）を用います。信州十四豚は、薬酒として知られる養命酒の原料である14種の生薬を飼料化し、ヨーグルトなどと共に与え、ストレスを極力排除した飼育環境で健康的に育てられます。その名のとおり肉質はジューシーで、やわらかく瑞々しい味わいが特徴です。
■「女子会コース」概要
期 間：2015年5月1日（金）〜6月30日（火）
＊以降もメニューを改定してご提供いたします
時 間：17:00〜22:00（180分制・要予約）
料 金：お一人様 4,500円（税金・サービス料込み、フリードリンク付き）
場 所：「赤坂スクエアダイニング」赤坂エクセルホテル東急3階
東京都千代田区永田町2-14-3（地下鉄 赤坂見附駅10番出口より徒歩1分）
＊女性限定、2名様以上のグループ全員でご利用ください
メニュー
アミューズ 小海老・セロリ・夏柑のカクテル ペルノー酒のドレッシング
前 菜 とろけるコンテチーズと小芋・アーティチョークのテリーヌ
魚 料 理 魚介のブイヤベース
肉 料 理 ココット鍋で仕上げた信州十四豚骨付きロース肉と彩り野菜
パ ス タ パスタ ジェノベーゼ
デ ザ ー ト サクサクのショコラブルトンヌにマンダリンコンポート
フリードリンク付き
生ビール・ワイン・ハイボール・梅酒・サワー（グレープフルーツ・レモン・あんず・ゆず）、
カシスリキュール・カンパリ ×（オレンジジュース・烏龍茶・グレープフルーツジュース・オランジーナ・ソーダ・ざくろ酢）
ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種
お客様の ご予約・お問い合わせ先
TEL：０３-３５８０-２３３１（赤坂スクエアダイニング直通）
＊信州十四豚は、５月末まで実施中の「カツレツフェア」の１品、「信州十四豚ロースカツレツ トマト風味のデミグラスソース」としても提供しております。
2,900円（税金・サービス料込み） 〈パン・スープ・サラダ〉または〈ご飯・味噌汁・香の物〉付き
[画像2: http://prtimes.jp/i/5113/382/resize/d5113-382-210331-1.jpg ]
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人 佐久間智義）では、レストラン「赤坂スクエアダイニング」にて、女性限定ディナー『女子会コース』に新メニューをご用意し、5・6月限定で提供いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/5113/382/resize/d5113-382-562388-0.jpg ]
『女子会コース』はフリードリンク付きのコースメニューで、他のメニューに比べてリーズナブルなこともあ、女性グループの週末のお集まりや、ご褒美ディナーとして人気です。季節ごとにメニューを改訂しており、当季は見た目にも涼やかなアミューズから、たっぷり召し上がれるメイン、柑橘の風味が初夏に相応しいデザートをご用意しました。
メインの肉料理には、当ホテルでは初めて信州十四豚（ジューシーポーク）を用います。信州十四豚は、薬酒として知られる養命酒の原料である14種の生薬を飼料化し、ヨーグルトなどと共に与え、ストレスを極力排除した飼育環境で健康的に育てられます。その名のとおり肉質はジューシーで、やわらかく瑞々しい味わいが特徴です。
■「女子会コース」概要
期 間：2015年5月1日（金）〜6月30日（火）
＊以降もメニューを改定してご提供いたします
時 間：17:00〜22:00（180分制・要予約）
料 金：お一人様 4,500円（税金・サービス料込み、フリードリンク付き）
場 所：「赤坂スクエアダイニング」赤坂エクセルホテル東急3階
東京都千代田区永田町2-14-3（地下鉄 赤坂見附駅10番出口より徒歩1分）
＊女性限定、2名様以上のグループ全員でご利用ください
メニュー
アミューズ 小海老・セロリ・夏柑のカクテル ペルノー酒のドレッシング
前 菜 とろけるコンテチーズと小芋・アーティチョークのテリーヌ
魚 料 理 魚介のブイヤベース
肉 料 理 ココット鍋で仕上げた信州十四豚骨付きロース肉と彩り野菜
パ ス タ パスタ ジェノベーゼ
デ ザ ー ト サクサクのショコラブルトンヌにマンダリンコンポート
フリードリンク付き
生ビール・ワイン・ハイボール・梅酒・サワー（グレープフルーツ・レモン・あんず・ゆず）、
カシスリキュール・カンパリ ×（オレンジジュース・烏龍茶・グレープフルーツジュース・オランジーナ・ソーダ・ざくろ酢）
ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種
お客様の ご予約・お問い合わせ先
TEL：０３-３５８０-２３３１（赤坂スクエアダイニング直通）
＊信州十四豚は、５月末まで実施中の「カツレツフェア」の１品、「信州十四豚ロースカツレツ トマト風味のデミグラスソース」としても提供しております。
2,900円（税金・サービス料込み） 〈パン・スープ・サラダ〉または〈ご飯・味噌汁・香の物〉付き
[画像2: http://prtimes.jp/i/5113/382/resize/d5113-382-210331-1.jpg ]
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