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【参加企業募集】第7回「食のサステナビリティ研究会」3/25開催
[26/03/05]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
〜社内新規事業最終プレゼンコンテストも同時開催〜
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14485/676/14485-676-15b41ae3ef11ac70b3eb8154bb6de5a1-1200x630.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、2026年3月25日(水) にWPU GALLERY SHINJUKUにて、第7回「食のサステナビリティ研究会」を開催いたします。
今回は「パーパス経営を軸とした新事業創出/イノベーション」をテーマに、一橋大学ビジネススクール客員教授・京都先端科学大学教授の名和高司氏による基調講演のほか、弊社事業多角化に向けて、社内新規事業コンテスト「Kuradashi Labo 2026」の最終プレゼン大会を実施いたします。本研究会を通じて、パーパスを軸とした具体的な事業創出のプロセスをご体感いただくとともに、参加企業さまの持続可能な成長を加速させる実効的なヒントを広くご提供いたします。
・第7回「食のサステナビリティ研究会」特設ページ：
https://successful-grass-414.notion.site/sustainability202603
■「食のサステナビリティ研究会」とは
「食のサステナビリティ研究会」は、フードロス削減を中心に、食のサプライチェーンにおける広範な社会・サステナビリティ課題を理解し、企業間または官民連携で解決策を検討していくコミュニティです。
2022年5月の発足以来、食品関連企業による業界内での取り組み促進や、消費者・子どもたちへの食育啓発を目的として活動を続けてまいりました。また、世界や日本における「食」と「農」の課題解決に向けたムーブメントを起こすべく、共創・協働のイベント「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラムも過去3回開催しております。
■第7回「サステナビリティ研究会」について
今回は、これまでの活動をさらに発展させ、「パーパス経営を軸とした新事業創出/イノベーション」をメインテーマに掲げます。
パーパス経営の第一人者である名和高司氏による基調講演を通じ、企業の存在意義をいかにして具体的な事業成長と社会貢献に結びつけるかを深掘りします。さらに、社内ビジネスコンテスト「Kuradashi Labo 2026」では、全社員から募ったアイディアの中から選ばれた5つの新規事業案をプレゼンいたします。名和氏を含む5名の審査員による評価を経て、クラダシの次代を担う可能性のある新規事業案件をその場で決定いたします。
【開催概要】
・日時： 3月25日(水) 16:30〜19:30
・場所： WPU GALLERY SHINJUKU（東京都新宿区西新宿7-10-5 WPU 2F）
・形式： リアル開催（オフラインのみ）
・対象： 食品関連企業の皆さま
・お申込み： https://forms.gle/nssoKDbG1fVFsDzM8
【当日のスケジュール】
・16:15 受付・開場
・16:30 基調講演
（一橋大学ビジネススクール客員教授 京都先端科学大学教授 名和 高司氏 ）
・17:00 「Kuradashi Labo 2026」最終プレゼン・表彰式
・18:30 ネットワーキング（※2）
※2 別途会費 1,000円が発生します。
■社内新規事業コンテスト「Kuradashi Labo」について
「Kuradashi Labo」は、クラダシの全メンバーを対象に、次世代の柱となる事業を創出するための提案制度です。過去2回は社内審査のみでしたが、今回は社内外の多角的な視点を取り入れるため、「食のサステナビリティ研究会」と連携し、専門家審査員に加えて研究会に参加される皆さまからの「オーディエンス投票」も実施いたします。
1位に選出された案件は、即座に事業化に向けたフィージビリティスタディ（実現可能性調査）を開始いたします。
【最終プレゼン予定の企画案】
[表: https://prtimes.jp/data/corp/14485/table/676_1_054ab63f063bcd53ac9412f2a5212ac9.jpg?v=202603050715 ]
クラダシは今後も、ミッション「善いビジネスで未来に実りを。」を指針に、パートナー企業の皆さまと共に、持続可能な社会の実現に向けた既存事業の深化と、新たな価値を生む事業創出に邁進してまいります。
■株式会社クラダシについて
代表者氏名：河村晃平
設立：2014年7月
本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F
URL：https://corp.kuradashi.jp/
【サービス紹介】
・ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」：https://www.kuradashi.jp/
・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund
・冷凍宅配弁当「Dr.つるかめキッチン」：https://tsurukame-kitchen.com/
・冷凍宅配弁当「Kitchen Chef & Doctor」：https://chef-doctor.com/shop
・オンライン料理教室「La Table de SHIORI Online」：https://online.atelier-shiori.com/
【店舗一覧】
・Kuradashi店舗一覧：https://kuradashi.jp/pages/stores
【クラダシのインパクト】
・インパクトサイト：https://corp.kuradashi.jp/impact/
・サステナビリティレポート：https://speakerdeck.com/kuradashi/sustainability-report
【2025年12月末時点の主な累計実績】
・フードロス削減量：33,659トン ・経済効果：163億7,672万円
・CO2削減量 ：89,231t-CO2 ・支援総額：181,283,531円
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「Kuradashi」、「ソーシャルグッドマーケット」、「1.5次流通」、「もったいないを価値へ」は株式会社クラダシの登録商標です。
[画像: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/14485/676/14485-676-15b41ae3ef11ac70b3eb8154bb6de5a1-1200x630.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、代表取締役社長CEO：河村晃平、以下「クラダシ」）は、2026年3月25日(水) にWPU GALLERY SHINJUKUにて、第7回「食のサステナビリティ研究会」を開催いたします。
今回は「パーパス経営を軸とした新事業創出/イノベーション」をテーマに、一橋大学ビジネススクール客員教授・京都先端科学大学教授の名和高司氏による基調講演のほか、弊社事業多角化に向けて、社内新規事業コンテスト「Kuradashi Labo 2026」の最終プレゼン大会を実施いたします。本研究会を通じて、パーパスを軸とした具体的な事業創出のプロセスをご体感いただくとともに、参加企業さまの持続可能な成長を加速させる実効的なヒントを広くご提供いたします。
・第7回「食のサステナビリティ研究会」特設ページ：
https://successful-grass-414.notion.site/sustainability202603
■「食のサステナビリティ研究会」とは
「食のサステナビリティ研究会」は、フードロス削減を中心に、食のサプライチェーンにおける広範な社会・サステナビリティ課題を理解し、企業間または官民連携で解決策を検討していくコミュニティです。
2022年5月の発足以来、食品関連企業による業界内での取り組み促進や、消費者・子どもたちへの食育啓発を目的として活動を続けてまいりました。また、世界や日本における「食」と「農」の課題解決に向けたムーブメントを起こすべく、共創・協働のイベント「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラムも過去3回開催しております。
■第7回「サステナビリティ研究会」について
今回は、これまでの活動をさらに発展させ、「パーパス経営を軸とした新事業創出/イノベーション」をメインテーマに掲げます。
パーパス経営の第一人者である名和高司氏による基調講演を通じ、企業の存在意義をいかにして具体的な事業成長と社会貢献に結びつけるかを深掘りします。さらに、社内ビジネスコンテスト「Kuradashi Labo 2026」では、全社員から募ったアイディアの中から選ばれた5つの新規事業案をプレゼンいたします。名和氏を含む5名の審査員による評価を経て、クラダシの次代を担う可能性のある新規事業案件をその場で決定いたします。
【開催概要】
・日時： 3月25日(水) 16:30〜19:30
・場所： WPU GALLERY SHINJUKU（東京都新宿区西新宿7-10-5 WPU 2F）
・形式： リアル開催（オフラインのみ）
・対象： 食品関連企業の皆さま
・お申込み： https://forms.gle/nssoKDbG1fVFsDzM8
【当日のスケジュール】
・16:15 受付・開場
・16:30 基調講演
（一橋大学ビジネススクール客員教授 京都先端科学大学教授 名和 高司氏 ）
・17:00 「Kuradashi Labo 2026」最終プレゼン・表彰式
・18:30 ネットワーキング（※2）
※2 別途会費 1,000円が発生します。
■社内新規事業コンテスト「Kuradashi Labo」について
「Kuradashi Labo」は、クラダシの全メンバーを対象に、次世代の柱となる事業を創出するための提案制度です。過去2回は社内審査のみでしたが、今回は社内外の多角的な視点を取り入れるため、「食のサステナビリティ研究会」と連携し、専門家審査員に加えて研究会に参加される皆さまからの「オーディエンス投票」も実施いたします。
1位に選出された案件は、即座に事業化に向けたフィージビリティスタディ（実現可能性調査）を開始いたします。
【最終プレゼン予定の企画案】
[表: https://prtimes.jp/data/corp/14485/table/676_1_054ab63f063bcd53ac9412f2a5212ac9.jpg?v=202603050715 ]
クラダシは今後も、ミッション「善いビジネスで未来に実りを。」を指針に、パートナー企業の皆さまと共に、持続可能な社会の実現に向けた既存事業の深化と、新たな価値を生む事業創出に邁進してまいります。
■株式会社クラダシについて
代表者氏名：河村晃平
設立：2014年7月
本社所在地：〒141-0021 東京都品川区上大崎3丁目2-1 目黒センタービル 5F
URL：https://corp.kuradashi.jp/
【サービス紹介】
・ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」：https://www.kuradashi.jp/
・クラダシが自社で運営する「クラダシ基金」：https://www.kuradashi.jp/fund
・冷凍宅配弁当「Dr.つるかめキッチン」：https://tsurukame-kitchen.com/
・冷凍宅配弁当「Kitchen Chef & Doctor」：https://chef-doctor.com/shop
・オンライン料理教室「La Table de SHIORI Online」：https://online.atelier-shiori.com/
【店舗一覧】
・Kuradashi店舗一覧：https://kuradashi.jp/pages/stores
【クラダシのインパクト】
・インパクトサイト：https://corp.kuradashi.jp/impact/
・サステナビリティレポート：https://speakerdeck.com/kuradashi/sustainability-report
【2025年12月末時点の主な累計実績】
・フードロス削減量：33,659トン ・経済効果：163億7,672万円
・CO2削減量 ：89,231t-CO2 ・支援総額：181,283,531円
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「Kuradashi」、「ソーシャルグッドマーケット」、「1.5次流通」、「もったいないを価値へ」は株式会社クラダシの登録商標です。
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