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選べるカレーと6種の前菜を一皿で「夏カレー」限定販売 札幌東急REIホテル
[17/07/01]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
札幌東急REIホテル（北海道札幌市 総支配人：八島利幸）では、2017年7月1日（土）〜8月31日（木）までの期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて、南インドのカレー「ミールス」をアレンジしたオリジナルカレープレート「夏カレー」を販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-623911-0.jpg ]
公式ＨＰはこちら↓
https://www.sapporo.rei.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416148133525.html
レストラン「サウスウエスト」では、毎夏暑い季節にぴったりのオリジナルカレーを販売しており、好評をいただいております。今年は「ミールス」をイメージした、種類豊富で色々な味が楽しめるセットをご用意いたしました。「ミールス」とは南インドで食べられている料理で、数種類のカレーとサラダやデザートなどのサイドメニューを一皿にまとめた、いわば「カレー定食」です。レストラン「サウスウエスト」の竹島康範シェフは今回この「ミールス」に注目。選べるカレーと6品のサイドメニュー、デザートを一皿でまるごと味わえる、カラフルな見た目が楽しい「夏カレー」をご用意いたしました。
カレーは欧風カレー、インドカレー、タイカレーの3種をご用意。タイプの異なる3種類からお好みの2種類をお選びいただけます。
「黒欧ビーフカレー」は、玉ねぎとショートリブをじっくりと煮込んで作る、黒い見た目がインパクト抜群の欧風カレーです。黒さの秘密はカレー粉にあります。じっくりと焙煎したカレー粉を使用し、コクのある深い味わいに仕上げました。
「バターチキンカレー」はバターの風味豊かなインドカレーです。ヨーグルトのまろやかさ、トマトの酸味を絶妙なバランスで組み合わせた、シェフ自慢のカレー。複雑なスパイスの風味をたっぷりとご堪能ください。
「タイ風シュリンプカレー」は、ココナッツミルクの風味と魚介のうまみが美味しいタイ風スープカレーです。
通常のタイカレーはスパイシーな辛さが特徴とされていますが、今回はどなたにも食べていただけるよう、辛さを控えやさしい味わいに仕上げました。
サイドメニューにはピクルスをはじめ、ヨーグルトで和えるさっぱりとしたインド風サラダ「ひよこ豆と塩ヨーグルトのライタ」、南インドのスパイシーなフライドチキン「チキン65」など、種類豊富な6品をご用意いたします。
また、お食事の最後にはラッシーやレアクリーム杏仁など、4種から選べるデザートをご用意。どれも食後にぴったりのさわやかな味わいです。
今年の夏は、シェフのこだわりのカレーをお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-300836-1.jpg ]
《概要》
【名称】夏カレー
【期間】2017年7月1日（土）〜8月31日（木）
【提供時間】17：00〜22：00（L.O.21：00）
【料金】お一人さま1,500円
【メニュー】
●カレー
・黒欧ビーフカレー
・バターチキンカレー
・ココナッツシュリンプカレー
より2品お選びいただけます。
●サイドメニュー
・ターメリックライス
・バトゥーラ（揚げパン）
・ひよこ豆と塩ヨーグルトのライタ
・メランジェサラダ
・ピクルス
・チキン65と温野菜
●デザート
・タピオカ入りレアクリーム杏仁
・コーティングジュース入りレアクリーム杏仁
・プレーンラッシー
・マンゴーラッシー
※写真は全てイメージです。
※表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※都合によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
[画像3: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-506143-2.jpg ]
■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、
ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、
和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニ
ューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただける
レストランです。
[画像4: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-413891-3.jpg ]
■札幌東急REI ホテル 概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL：011-531-0109
部屋数 575 室、レストラン1 ヶ所、
宴会場7 ヶ所
※2015 年4 月1 日、株式会社東急ホテルズのブ
ランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更
[画像1: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-623911-0.jpg ]
公式ＨＰはこちら↓
https://www.sapporo.rei.tokyuhotels.co.jp/ja/restaurant/shop01/plan/1416148133525.html
レストラン「サウスウエスト」では、毎夏暑い季節にぴったりのオリジナルカレーを販売しており、好評をいただいております。今年は「ミールス」をイメージした、種類豊富で色々な味が楽しめるセットをご用意いたしました。「ミールス」とは南インドで食べられている料理で、数種類のカレーとサラダやデザートなどのサイドメニューを一皿にまとめた、いわば「カレー定食」です。レストラン「サウスウエスト」の竹島康範シェフは今回この「ミールス」に注目。選べるカレーと6品のサイドメニュー、デザートを一皿でまるごと味わえる、カラフルな見た目が楽しい「夏カレー」をご用意いたしました。
カレーは欧風カレー、インドカレー、タイカレーの3種をご用意。タイプの異なる3種類からお好みの2種類をお選びいただけます。
「黒欧ビーフカレー」は、玉ねぎとショートリブをじっくりと煮込んで作る、黒い見た目がインパクト抜群の欧風カレーです。黒さの秘密はカレー粉にあります。じっくりと焙煎したカレー粉を使用し、コクのある深い味わいに仕上げました。
「バターチキンカレー」はバターの風味豊かなインドカレーです。ヨーグルトのまろやかさ、トマトの酸味を絶妙なバランスで組み合わせた、シェフ自慢のカレー。複雑なスパイスの風味をたっぷりとご堪能ください。
「タイ風シュリンプカレー」は、ココナッツミルクの風味と魚介のうまみが美味しいタイ風スープカレーです。
通常のタイカレーはスパイシーな辛さが特徴とされていますが、今回はどなたにも食べていただけるよう、辛さを控えやさしい味わいに仕上げました。
サイドメニューにはピクルスをはじめ、ヨーグルトで和えるさっぱりとしたインド風サラダ「ひよこ豆と塩ヨーグルトのライタ」、南インドのスパイシーなフライドチキン「チキン65」など、種類豊富な6品をご用意いたします。
また、お食事の最後にはラッシーやレアクリーム杏仁など、4種から選べるデザートをご用意。どれも食後にぴったりのさわやかな味わいです。
今年の夏は、シェフのこだわりのカレーをお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-300836-1.jpg ]
《概要》
【名称】夏カレー
【期間】2017年7月1日（土）〜8月31日（木）
【提供時間】17：00〜22：00（L.O.21：00）
【料金】お一人さま1,500円
【メニュー】
●カレー
・黒欧ビーフカレー
・バターチキンカレー
・ココナッツシュリンプカレー
より2品お選びいただけます。
●サイドメニュー
・ターメリックライス
・バトゥーラ（揚げパン）
・ひよこ豆と塩ヨーグルトのライタ
・メランジェサラダ
・ピクルス
・チキン65と温野菜
●デザート
・タピオカ入りレアクリーム杏仁
・コーティングジュース入りレアクリーム杏仁
・プレーンラッシー
・マンゴーラッシー
※写真は全てイメージです。
※表示料金にはサービス料・消費税が含まれております。
※都合によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
[画像3: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-506143-2.jpg ]
■レストラン「サウスウエスト」概要
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、
ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、
和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニ
ューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただける
レストランです。
[画像4: https://prtimes.jp/i/5113/1026/resize/d5113-1026-413891-3.jpg ]
■札幌東急REI ホテル 概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL：011-531-0109
部屋数 575 室、レストラン1 ヶ所、
宴会場7 ヶ所
※2015 年4 月1 日、株式会社東急ホテルズのブ
ランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更
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