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創業65年、食材のUMAMIに注目した商品開発を進める株式会社フタバ(代表取締役社長：江口 晃、本社：新潟県三条市)は、たっぷりのくるみに国産本枯節のだしとメープルシロップをからめ、甘じょっぱく仕上げ、ソフトな食感に削ったかつお節を加えた「メープルシロップとくるみのおかかふりかけ」(化学調味料・保存料無添加)を2018年11月8日に販売開始しました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/171019/LL_img_171019_1.jpg
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http://www.on-the-umami.com/fs/umami/gohanotomo/8203


■くるみの食感とメープルシロップの甘さ、かつお節の風味がクセになる
たっぷりのくるみに国産の枯かつおぶし、枯そうだぶし、枯さばぶし、昆布の4種類のだしとメープルシロップをからめ、甘じょっぱく仕上げました。ソフトな食感に削ったかつお節も加えているので、かつお節の風味も食欲をそそります。おだしとメープルシロップの甘じょっぱい旨みに思わずご飯がすすむ一品です。
くるみの粒がそのまま入っているのが特徴で、サクサクとした食感を楽しむことができ、ご飯のお供はもちろん、そのままお茶漬けとして召し上がっていただいても美味しいですし、サラダや煮物のトッピングにもおすすめです。


■オメガ3脂肪酸を含むくるみを手軽に摂れる、美味しく体にやさしいふりかけ。
くるみは手軽に食べられるスーパーフードとして注目されています。オメガ3脂肪酸という必須脂肪酸が豊富に含まれ、肌の乾燥を防ぎ、潤いを保ってくれる効果があると言われています。他にも、くるみは低糖質でグルテンフリー、更にポリフェノールやビタミン、ミネラル、たんぱく質や食物繊維など栄養素がたくさん詰まっています。化学調味料・保存料は無添加の“美味しく・手軽に”からだにやさしいふりかけに仕上げました。


■商品概要
商品名 ：メープルシロップとくるみのおかかふりかけ
価格 ：540円(税込)
内容量 ：50g
原材料名 ：くるみ、メープルシロップ、かつおぶし、しょうゆ(本醸造)、粉末しょうゆ、食塩、清酒、みりん、枯かつおぶし、果糖ぶどう糖液糖、枯そうだぶし、枯さばぶし、昆布、蛋白加水分解物、酵母エキス／酒精 (一部に小麦、くるみ、さば、大豆を含む)


■発売場所
オンラインショップ： http://www.on-the-umami.com
直営店 ： ON THE UMAMI 本店
〒955-0845 新潟県三条市西本成寺2丁目24番26号
http://www.on-the-umami.com/2017/11/19/shop/


■会社概要
商号 ：株式会社フタバ
代表者 ：代表取締役社長 江口 晃
所在地 ：〒959-1136 新潟県三条市川通中町477番地
TEL ：0256-45-7272
FAX ：0256-45-7165

ブランド名 ： ON THE UMAMI
ブランドサイトURL： http://www.on-the-umami.com