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2011/06/10

パン パシフィック 横浜ベイホテル東急

ナイトタイムデザートブッフェ「スィートジャーニー」
今年も人気の『アイスクリームタワー』が登場！！
2011年7月1日(金)〜8月26日(金)　毎週木・金曜日限定




パン パシフィック 横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 但馬英俊)２階、ラウンジ「ソマーハウス」では、木・金曜日限定のナイトタイムデザートブッフェ「スィートジャーニー」にて、毎年大変好評をいただいている『アイスクリームタワー』を、今年も期間限定でご提供いたします。

　ラウンジ「ソマーハウス」のゆったりとしたソファ席で楽しむ、ナイトタイムデザートブッフェ「スィートジャーニー」。同ラウンジのスイーツはすべて、シェフパティシエ・黒木賢二郎（写真右）率いるペストリーチームがホテル内キッチンで製作しており、一つひとつ素材を厳選し、味のバランスやデコレーションにもこだわっています。それはブッフェスタイルでのご提供であっても同様で、企画スタートから約１０年経った今でも皆様にご好評をいただいています。

　そんな「スィートジャーニー」で近年特に人気なのが、今回ご用意する『アイスクリームタワー』です。こちらは夏季限定のスイーツで、バニラ・チョコレート・キャラメルなどのアイスクリームに、マンゴー・ラズベリー・ピーチなどのシャーベット、あわせて１２種類のフレーバー（※日により変更あり）が層をなした円筒形のタワー。表面をメレンゲでコーティングし、バーナーで焼き色をつけたら出来上がり。目の前でタワーが作られていく過程も見られるのも、楽しみの一つです。一皿ずつカットしてご提供するのでどの味になるかはその時のお楽しみ。暑い夏にもおすすめ、当ホテルオリジナルのスイーツです。

ケーキやグラスデザート、フルーツに加え、オープンサンドウィッチ、スープ、アンティパストなど、軽食も充実の「スィートジャーニー」。軽めの夕食も兼ねて楽しむことが可能です。スイーツに囲まれた甘いひとときをお過ごしください。

〜〜「スィートジャーニー“アイスクリームタワー”」概要　＜要予約＞〜〜
◎ 場所：ラウンジ「ソマーハウス」(２Ｆ)　※全席禁煙
◎ 期間：２０１１年７月１日(金)〜８月２６日(金)　毎週木・金曜日限定開催　
◎ 時間：１９時３０分〜２２時３０分 　　　　
◎ 料金：１名様 ￥３,１５０ （６〜１２歳￥１,９９５）　※税込・サービス料別
◎ 内容：ケーキ・グラスデザート各種、カットフルーツ、シェフ特製スープ・
　　　　 アンティパスト・オープンサンドなどの軽食、
　　　　 フリードリンク（ソフトドリンク）　　　　　　　　　　　
※メニュー内容は入荷状況により、予告なく変更になる場合がございます。

［お客様のお問い合わせ先］
パン パシフィック 横浜ベイホテル東急
「ソマーハウス」Phone：（045）682-2219