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2011年6月17日

株式会社主婦の友社

モデルが料理教室で習う秘密のメニュー教えます
『モデルが通う料理教室の 500kcal デトックス・ベジ定食』
6月17日発売　庄司いずみ著　1200円（税込み）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　株式会社主婦の友社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荻野善之）は、『モデルが通う料理教室の500kcal　デトックス・ベジ定食』（庄司いずみ著　税込み1200円）を6月17日（金）に発売いたします。
　野菜料理研究家でテレビや雑誌等で活躍の庄司いずみさんが主催する料理教室は、「食べるとキレイになれる」と口コミで広がり、モデルなど「美」に対する意識の高い女性たちが多く通っています。庄司先生の料理はすべて野菜で作られ、特に女性が注目している「デトックス（体内から溜まった毒素や老廃物を排出する）」効果に着目したメニューとなっています。
　本書は、その料理教室で作られている、デトックス・ベジレシピを初めて公開しています。前菜・メイン・デザートなど定食形式で満腹になれて、その上全部食べても500kcal台と夢のようなメニューばかり。それに加えて、便秘、肌荒れ、ニキビ、むくみ、冷え症、しみ等々、女性の悩みを解消するレシピもご紹介しています。
　また、書籍の発売に合わせて主婦の友社のWEB上で、「デトックス・ベジダイエット」特設サイトを開設しました。野菜を使ってのデトックス講座や、雑誌『Ray』や『Como』のモデルによる料理レッスンなど、美容・ダイエットに興味のある女性に向けたコンテンツが満載となっています。

==========ご紹介している定食の一例　※表紙の定食===============================
＜アンチエイジング定食　592kcal＞
◇湯葉とパプリカのチンジャオロース風
お肉の代わりに使った干し湯葉は油で炒めることでコクが出て美味。豆製品に含まれるサポニンは抗酸化作用があり、シワ予防に。
◇アボカドの白あえ
話題のコエンザイムQ10 を含むアボカドのメニュー。
◇かぼちゃのみそポタージュ
かぼちゃは、活性酸素をおさえてくれるビタミンACEがすべて入っています。


『食べるほどやせてキレイに　デトックス・ベジダイエット』
特設サイト　OPEN！！
http://blog.shufunotomo.co.jp/detox/
庄司いずみのデトックス講座、『Ray』「Como」のモデルの料理レッスンなどダイエットや美容に役立つ内容いっぱい


■本書概要■
タイトル：モデルが通う料理教室の500kcalデトックス・ベジ定食
著者　　：庄司いずみ
定価　　：1200円（税込み）
発売日　：2011年6月17日（金）
ISBN　　：978-4-07-278385-6
販売　　：全国の書店・ネット書店にて


■庄司いずみ　プロフィール■
野菜料理研究家。１００％植物性のみのレシピを紹介するブログ『vege dining野菜のごはん』で人気を集め、ブログと同名のレシピ本『vege dining野菜のごはん』（扶桑社）は7万部に迫る大ヒットに。ダイエットにも詳しく、『デトックス・ベジスープ』（主婦の友社）も話題を読んでいる。