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【春限定】桜餅&うぐいす餅を“和スイーツかき氷”に。横浜の沖縄かき氷専門店SAPURA、大粒あんこが主役の限定2種を販売開始

横浜・常盤台の沖縄かき氷専門店SAPURA(さぷら)が、桜餅とうぐいす餅をイメージしたかき氷を販売開始。新作は「桜とあんこの塩ミルク」「うぐいすれん乳きな粉」の2品です。




■大粒あんこを軸に、桜餅とうぐいす餅をかき氷で再現
SAPURAの看板メニュー「沖縄かき氷」は、ふわふわの氷にむっちりとした自慢の大粒あんこを合わせた“和菓子みたいなかき氷”です。
この大粒あんこの存在感を軸に、春の定番和菓子である「桜餅」と「うぐいす餅」の香りや風味を、かき氷として表現しました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-decc12f7eacda89f321a890e311fa5be-3840x2160.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
左:桜とあんこの塩ミルク/右:うぐいすれん乳きな粉

■販売概要
販売期間:2026年3月20日(金・祝)〜5月30日(土)
価格:各 Sサイズ 1,200円/Mサイズ 1,500円

SAPURA 横浜常盤台店(テイクアウトメイン/店内カウンター3席)
営業時間:11:00〜17:00(あんこ・氷がなくなり次第終了)
定休日:月・火(3月は月・金)

商品紹介

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-5c61da825d14d15777e4844aa073ae62-2160x2160.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


【桜とあんこの塩ミルク】(Sサイズ 1,200円/Mサイズ 1,500円)
桜餅の“甘じょっぱさ”を主役にしたかき氷。 ひと口目から桜餅の風味が広がります。
桜の葉の香りと塩味、やさしい甘さが広がるかき氷に、蜜の旨みが詰まった沖縄あんこを重ねました。

■ ひとくち目から、ガツンと桜餅を感じる一杯
[画像3: https://prtimes.jp/api/file.php?c_id=160830&t=animationGifImage&f=7fc16b151ca181c057cad81a86a80643.gif ]
自家製の濃厚桜ミルク
何度も調整を重ねた自家製桜ミルクには、刻んだ桜の葉をたっぷり使用。
香りだけでなく、桜餅の風味までをリアルに再現しています。

塩はミネラルを豊富に含んだ沖縄「北谷の塩」を使うことで、桜の葉の風味を引き立て、ひとくち目からしっかり桜餅が広がる一杯に仕上げました。



[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-b13d182c7ef4f4463da159f5c0457efb-1080x1080.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


【うぐいすれん乳きな粉】(Sサイズ 1,200円/Mサイズ 1,500円)
SAPURAの人気定番メニュー「沖縄れん乳きな粉」に春の彩りを加えた限定かき氷。
うぐいすきな粉の豆の香りがしっかり楽しめる一杯です。中には日本を代表する深蒸し茶の掛川茶を忍ばせ、後味をすっきり整えました。

■ うぐいすきな粉の香りに、サクサク食感を重ねて
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-e7c04d238d1c00d497f606740dd364ca-1024x1024.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
豆の香りが広がるうぐいすきな粉
表面には、うぐいすきな粉をたっぷり。
その上からサクサクの薄焼きパイを重ねることで、香ばしさに食感のアクセントがプラスされています。

豆の香りと沖縄あんこが重なり、うぐいす餅を思わせる味わいに仕上げました。




SAPURAのむっちり“沖縄あんこ”について

2商品ともに使用しているのは、沖縄の有名店から受け継いだレシピで炊き上げた大粒の“沖縄あんこ”。小豆ではなく金時豆を使う沖縄独自の製法で、蜜の旨みが詰まったむっちりとした食感が特徴です。
ふわっと溶ける氷に、大粒あんこの満足感が広がります。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-ecedfe1d157c1f3dd41289b11abb8d9b-1536x1024.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
大粒でむっちりとした食感の「沖縄あんこ」

桜とうぐいすの風味が最後まで続く濃度設計

桜の葉の塩味や、うぐいすきな粉の香ばしさを氷の中までしっかり届かせるため、ミルクなどはすべて自家製で濃度設計。和菓子を超える濃厚な味わいに仕上がっています。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-7215fb901f471742c884e4ee502eb11b-901x851.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


沖縄素材を生かした定番メニューも展開

[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-8776e476b6f1d637e394556db4fa666b-1536x1024.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
左:抹茶と黒糖のシュガーバター(600円)/右:塩キャラメルちんすこう+アイス(700円)
限定かき氷に加え、オリジナルクレープとして「抹茶と黒糖のシュガーバター」、「塩キャラメルちんすこう」など沖縄素材を活かしたメニューも展開。

限定かき氷とあわせて楽しめるサイドメニューとなっています。







[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-7a8d31c9df222765fc6f8581631fbc45-3000x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
サーターアンダギーアイス 黒みつきな粉 (600円)
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-778d6f7f1112cd69a3450e701e5266c5-3000x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
沖縄タコス風クレープ(800円/ハーフ 500円)
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-0bd93e1312ce247567a3afb642ada9e8-3000x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
濃厚ピスタチオ ソルト(S:1,100円/M:1,400円)
[画像12: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-b78332884a46115b968a0e008f340e05-3000x2400.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
沖縄抹茶ミルク(S:1,100円/M:1,400円)


[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-3fb2fecffa22358c0f378deac21ccd0d-2192x1540.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

ご家族でのご来店にぴったりな「親子セット」もご用意。小さなお子さまから大人まで楽しめるのも、SAPURAの魅力のひとつです。

また、学生の皆さまには学割サービスもあるので、リーズナブルに沖縄かき氷をお楽しみいただけます。



[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-e28dae28bdba7a8f93f209d293456fad-1500x1200.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

沖縄かき氷専門店SAPURA(さぷら)
沖縄あんこを主役にした、まるで和菓子のような一杯を提供する沖縄かき氷専門店。

春限定メニュー終了後も、あんこを生かした定番かき氷を通年で展開しています。




テイクアウトが中心ですが、店内には3席ほどのイートインスペースも備えています。
小さなお店ながら、「おいしい笑顔をたくさんの人に」という想いのもと、これからもあっと驚くユニークなメニューづくりに挑戦してまいります。
[画像15: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-bdfd52345832f6bbca154ed3be4a4479-1024x1003.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
店舗外観
[画像16: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-e7b9c40396bf0eb521231e4939b32c40-1024x1003.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
店内イートインスペース


SAPURA(さぷら)横浜常盤台店
【住所】 神奈川県横浜市保土ヶ谷区常盤台24-2
【営業時間】 11:00〜17:00(あんこ・氷がなくなり次第終了)
【定休日】 月・火(3月は月・金)
【ホームページ】 http://sapura.tokyo/
【Instagram】 https://www.instagram.com/sapura_yokohama/
【Google Maps】 https://maps.app.goo.gl/c8W73apjZJaXUfRz6
【最寄りの駐車場】ナビパーク(食品館あおば常盤台店横の駐車場)約190台

[画像17: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/160830/2/160830-2-0a06159a95e3dc410e9bfa11bd8a94ba-476x250.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

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