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「幻の生ハム」と呼ばれるクラテッロも登場! イタリア、スペインの生ハムをコース料理で味わう一日限りのイベントを開催

アイビー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：角田良太）は、「BY THE KITCHEN」をコンセプトに、2013年4月2日にオープンしたキハチ 青山本店で、2014年1月31日（金）に、「Fun to Share!〜生ハムの会〜」を開催します。




キハチ 青山本店で不定期に開催されている“食を通じて誰かと楽しさをシェアする”イベント「Fun to Share!」の第四回目は、生ハムに注目しました。世界の三大生ハムといえば、中国の金華ハム、イタリアのプロシュート、スペインのハモンセラーノといわれています。今回は、そのうちのスペインとイタリアの生ハムにスポットをあて、前菜からメインまで様々なスタイルで生ハムが楽しめるコース料理をご用意しました。当日は、生ハムの製法などの話を聞きながら、スペインとイタリアの生ハムの食べ比べも楽しめます。食べ比べには、イタリアのポー川流域の８つの村でのみ作られ「幻の生ハム」といわれるクラテッロ・ディ・ズィベッロD.O.P.も登場予定です。

【開催概要】
　開催名　　： 「Fun to Share！〜生ハムの会〜」
　開催日時　： 2014年1月31日（金）19:30〜21:30　（受付　19:00〜）
　定　　員　： 先着50名様(定員になり次第、受付終了)
　参加費　　： 7,350円（コース5品、フリーワイン、消費税込み）　
　開催店舗　： キハチ 青山本店2階
お申込方法： WEB予約　http://bit.ly/18xMhCu

＜店舗概要＞
　店舗名 　 ：キハチ 青山本店
　住 所 　 ：東京都港区北青山2-1-19
　TEL　　 　：03-5785-3641
　営業時間　 :1F ランチ　　　 　 11:30〜14:30（ラストオーダー）
　　 　　　　　　ティータイム 　14:30〜17:00（ラストオーダー）17:30（クローズ）
　　　　　　　　 ディナー　　　 18:00〜21:30（ラストオーダー）23:00（クローズ）
　　　　　　　　　　　　　　　　 ※日・祝のみ 18:00〜20:30（ラストオーダー）22:00（クローズ）

　　　　　　　2F ランチ　　　 　11:30〜14:30（ラストオーダー）16:00（クローズ）
　 　　　　　　　ディナー　　　 18:00〜21:00（ラストオーダー）23:00（クローズ）
　　　　　　　　　　　　　　　　※日・祝のみ 18:00〜20:00（ラストオーダー）22:00（クローズ）
定休日　　：年末年始
総面積　　：1F 85坪　2F 75坪
席 数　 ：1F 店内68席 テラス64席　　2F 店内86席 テラス28席