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株式会社レインズインターナショナル（本社：東京都港区・代表取締役社長　西山知義）は「しゃぶしゃぶ温野菜」（全国211店舗 ※2011年4月20日時点）にて、期間限定メニューとして5/１１（水）〜７/13（水）までの期間、ハンガリー共和国の食べる国宝『マンガリッツァ豚食べ放題』を導入致します。


■マンガリッツァ豚とは？

マンガリッツァ豚はハンガリー政府が「国宝」として認定した世にも珍しい『食べる国宝』と呼ばれる豚です。そのかわいらしい毛むくじゃらの特徴的な外見は羊のようで「羊毛の豚＝ウーリーピッグ」とも呼ばれているそうです。
イベリコ豚とルーツが同系統であると言われるマンガリッツァ豚は、広大な敷地で自然放牧され、ひまわりやとうもろこしなど自然飼料で肥育されます。その肉質は霜降りでジューシー、とろけるような脂身、甘み、香り…すべてにおいて他の豚とは一線を画す味わいなのです。それはミシュランに名を連ねる一流シェフからも認められ、愛用されるほど。
通常、豚の体脂肪率が14〜18％であるのに比べて70％の体脂肪率であるマンガリッツァ豚。霜降りの多い肉質にも関わらず、コレステロールの原因となる飽和脂肪酸が少ないため健康にも良く、ビタミンやミネラルを豊富に含むため栄養面でも優れています。その上、老化を防止すると言われる酸化防止の酵素も含んでいると言われていて「美味でヘルシー」な温野菜にぴったりの豚肉です。


■しゃぶしゃぶ温野菜だからできる
　食べる国宝『マンガリッツァ豚食べ放題』がなんと3,500円（税込）！

温野菜では初夏の期間限定メニューとしてハンガリー共和国の食べる国宝『マンガリッツァ豚食べ放題』（1人90分　税込3,500円）を導入いたします。国宝で希少性の高いマンガリッツァ豚が食べ放題！しかも3,500円（税込）という破格の値段は温野菜ならでは。
本メニューは美味しくて珍しい食材の情報に敏感な方々へ、いつもよりスペシャルなしゃぶしゃぶをお腹いっぱい味わっていただくために温野菜だからできる価格でお楽しみ頂くようにご用意しました。


■素材引き立つ『塩生姜だし』と一緒に

この『マンガリッツァ豚食べ放題』限定で“生姜”がお替り自由の、特製『塩生姜だし』をご提供いたします。
鶏と牛のだしをベースに、赤穂の天塩を使った透き通る黄金だし。
そこに千切りにした生姜をふんだんに散らし、生姜の風味を溶け込ませた、かつてないしゃぶしゃぶのだしです。
マンガリッツァ豚をさっとしゃぶしゃぶして、生姜を巻いて食べると、脂の甘みと生姜の爽やかな辛味がマッチした美味しさが口いっぱいに広がります。それは、これまでのしゃぶしゃぶの概念を変えてしまうかもしれません。


≪　期間限定メニューについて　≫

●販売期間：
2011年5月11日（水）〜2011年7月13日（水）まで

●販売店舗：
全国の「しゃぶしゃぶ温野菜」にて

●メニュー紹介：

『マンガリッツァ豚食べ放題』（1人 90分　税込3,500円）

　-塩生姜だし（＋もう1種のだしも選択可）
　-マンガリッツァ豚カルビ・ロース（＋牛・豚・鶏肉5種）
　-国産野菜19種＋塩生姜だし限定「生姜」
　-前菜8種
　-竹筒つみれ5種
　-鍋肴12種
　-塩生姜だし限定　生姜きしめん＋〆物2種
　（-デザート　お1人様1種類1品のみ、6種からお選びいただけます）

（単品メニュー）
単品注文でマンガリッツァ豚を楽しみたい方はこちらをどうぞ。
『マンガリッツァ豚　ロース』（税込609円）　
『マンガリッツァ豚　カルビ』（税込609円）