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〜 本場ヨーロッパのスイーツで、優雅なTEA TIMEを 〜

　京都東急ホテル(京都市下京区、総支配人 福島節雄)、レストランkazahana（ロビー階）では3月2日〜4月7日の土日祝限定で、春恒例の『スイーツブッフェ』を開催致します。今年のテーマは「東欧＆ヨーロッパ」。美味しいスイーツやカフェで有名なウィーンやドイツ、チョコレートの本場スイスなどから多彩な美味しさを取り揃えました。




スイーツ大国であるヨーロッパ。フランスをはじめ、様々なお菓子達が歴史とともに育まれ、世界中で愛されています。中でも、スイーツ好きのハプスブルグ家のお膝元であるウィーン地方は「ザッハトルテ」をはじめ様々なスイーツやカフェで有名な地域。ウィーンの人々は午後に「ヤオゼ（Jause）」と呼ばれるおやつの時間を設け、コーヒーとお菓子をゆったりと楽しむ習慣があります。

　この「ヤオゼ」をイメージし、ウィーンをはじめとするヨーロッパ各地からパティシェが厳選したスイーツ達を、ゆったりと楽しめるブッフェに仕上げました。カレーや日替わりのパスタ、サンドイッチ、ラクレットチーズコーナーなど軽食類も充実し、遅めのブランチにも最適。ヨーロッパの香りを感じながら、優雅な午後のひとときをお過ごしください。詳細は以下の通りです。


■■■　レストランkazahana「東欧スイーツブッフェ」の概要 ■■■
【日時】2013年3月2日〜4月7日　14:30〜16:00　※土日祝限定
【場所】レストランkazahana（B1F）
【料金】大人　2,500円
　　　　小人　1,500円
　　　　幼児　 800円
【内容】「東欧」をテーマにしたスイーツブッフェ（下記参照）
　　　　　軽食（カレー・パスタなど）
　　　　　＊ソフトドリンク付

【スイーツ（一例）】

「ドイツ」
・ブラックフォレスト：チョコクリームとチェリーをサンドし生クリームで包んだケーキ。
・アップルシナモンタルト：ドイツのりんごタルト。ザクザクした食感が楽しい。
・トッペントルテ：ドイツ版レアチーズケーキ
「ウィーン」
・リンザタルト：アーモンド＆シナモン風味のタルト。クランベリージャムがたっぷり。
・ザッハトルテ：濃厚なチョコレートでコーティングされた代表的なチョコレート菓子。
　たっぷりの生クリームと一緒に食すのがおすすめ。
・クリームシュニッテン：ウィーン版ミルフィーユ
「スイス」
・キャロットタルト：シロップ漬けのにんじんがたっぷり入ったタルト菓子。
・ベルナーステゥーブル：スイスのドーナツ。うずまき型と独特の食感が特徴。
・チーズシュニッテン：スイスのチーズスフレ
「リヒテンシュタイン」
・クグロフ：マリーアントワネットが愛した、クグロフ型と呼ばれる帽子の形をした
　スイーツ。典型はマーブルケーキ　ほか


◎「東欧スイーツブッフェ」のご予約・お問い合わせは◎

　　　　京都東急ホテル　レストランkazahana（直）075-341-2787