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トリップアドバイザーが旅行に関するさまざまな情報をインフォグラフィック化する「トリップグラフィックス」、第105回目となる今回は、「世界のチーズ消費量」。一人あたりの年間チーズ消費量でランキング化し、TOP20の国を紹介しています。




[画像: http://prtimes.jp/i/1853/335/resize/d1853-335-614427-0.jpg ]

チーズの消費量1位となったのは美食の国フランス。ひとりあたり26.2kgも消費するようです。フランスに次ぐのが24.2kg消費するというドイツ、アイスランド、ルクセンブルグ。やはりヨーロッパ人にとってチーズは日々の生活に欠かせない食べ物のようです。日本での消費量は2.2kgと、まだまだフランスの10分の1以下。
http://tg.tripadvisor.jp/news/graphic/eatcheese/

日本ではまだスライスチーズや6Pチーズなどの「プロセスチーズ」が馴染みが深い方が多いようですが、チーズの本場ヨーロッパでは乳を固めて発酵熟成させた「ナチュラルチーズ」が一般的。今回のトリップグラフィックスではナチュラルチーズの種類についても視覚化しています。

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*出典: comScore Media Metrix for TripAdvisor Sites, worldwide 2014年12月
**出典: Google Analytics,worldwide data 2015年第1四半期