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野生酵母が奏でる華やかなウイスキー【GLENMORANGIE ALLTA（グレンモーレンジィ アルタ）】
[19/01/29]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
プライベートエディション第10弾＝2019年3月6日（水）より限定発売＝
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）は、取り扱いのシングルモルト・ウイスキー、グレンモーレンジィより、記念すべきプライベートエディション第10弾となる「グレンモーレンジィ アルタ」を2019年3月6日（水）より数量限定にて発売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/6986/350/resize/d6986-350-767484-1.png ]
完璧すぎるウイスキーと評されるグレンモーレンジィは、そのこだわりやフルーティーで華やかな味わいがウイスキービギナーからエキスパートまで多くのファンを魅了しています。
20年以上前・・・
ウイスキー評論の権威であるマイケル・ジャクソン氏とグレンモーレンジィの最高蒸留製造責任者のビル・ラムズデン博士は酵母について熱いディスカッションをします。その会話にインスパイアされたビル博士は、酵母の役割に注目したウイスキー造りに着手します。
2019年、ついに完成したそのウイスキーは、記念すべきグレンモーレンジィのプライベートエディション第10弾として誕生しました。「グレンモーレンジィ アルタ」と称されるそのウイスキーは、グレンモーレンジィ社が所有する大麦畑から発見された新種の野生酵母を発酵の工程で使用。発見されたその野生酵母（Saccharomyces diaemath）は、この上なくグレンモーレンジィのウイスキー造りに適しており、雑味の出やすい野生酵母の特徴を難なくクリアし、芸術的な逸品へと仕上げています。「アルタ」はゲール語で「ワイルド（野生）」を意味し、グレンモーレンジィらしい、スコットランドの豊かな自然を感じさせ、めくるめく華やかな香りの変化や余韻を存分に楽しめる繊細な味わいです。
グレンモーレンジィらしい上質な個性が光る、野生酵母のシングルモルト ウイスキー「アルタ」をぜひお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/6986/350/resize/d6986-350-839709-0.png ]
【商品概要】
■商品名：グレンモーレンジィ アルタ
（プライベート エディション 第10弾）
■希望小売価格：11,000 円 （税込 11,880円）
■発売開始日：2019年3月6日（水）より数量限定発売
■取扱い：百貨店／酒類専門店など
■仕様：700ml
アルコール 51.2度 ノンチルフィルター
テイスティングノート
色： 淡黄色 （Pale Straw）
香り： 円みのある、ビスケットやイースト。カーネーションやスミレのような柔らかな花の香りや、
香ばしく焼いたパン、微かにバニラやレーズン、甘いミカンの香り。
味： 柑橘をかじったような爽やかな味わいが口に広がる。バターキャンディーやクリーミーなバニラ、
オレンジシロップなどの甘み、イースト由来の香ばしい味わいが、微かなミントと共に感じられる。
グレンモーレンジィ
グレンモーレンジィ・シングルモルト・スコッチウイスキーはスコットランドのハイランド地方で1843年に生まれました。グレンモーレンジィの特徴であるフルーティーでフローラルな風味は、スコットランドで最も背の高いポットスチルから生まれます。最高級のオーク樽で熟成、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げた 「完璧すぎる（Unnecessarily Well Made）」ウイスキーは、伝統と最新技術を融合させるパイオニアとして高い評価を受けています。https://www.mhdkk.com/brands/glenmorangie/
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社（東京都千代田区神田神保町）は、取り扱いのシングルモルト・ウイスキー、グレンモーレンジィより、記念すべきプライベートエディション第10弾となる「グレンモーレンジィ アルタ」を2019年3月6日（水）より数量限定にて発売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/6986/350/resize/d6986-350-767484-1.png ]
完璧すぎるウイスキーと評されるグレンモーレンジィは、そのこだわりやフルーティーで華やかな味わいがウイスキービギナーからエキスパートまで多くのファンを魅了しています。
20年以上前・・・
ウイスキー評論の権威であるマイケル・ジャクソン氏とグレンモーレンジィの最高蒸留製造責任者のビル・ラムズデン博士は酵母について熱いディスカッションをします。その会話にインスパイアされたビル博士は、酵母の役割に注目したウイスキー造りに着手します。
2019年、ついに完成したそのウイスキーは、記念すべきグレンモーレンジィのプライベートエディション第10弾として誕生しました。「グレンモーレンジィ アルタ」と称されるそのウイスキーは、グレンモーレンジィ社が所有する大麦畑から発見された新種の野生酵母を発酵の工程で使用。発見されたその野生酵母（Saccharomyces diaemath）は、この上なくグレンモーレンジィのウイスキー造りに適しており、雑味の出やすい野生酵母の特徴を難なくクリアし、芸術的な逸品へと仕上げています。「アルタ」はゲール語で「ワイルド（野生）」を意味し、グレンモーレンジィらしい、スコットランドの豊かな自然を感じさせ、めくるめく華やかな香りの変化や余韻を存分に楽しめる繊細な味わいです。
グレンモーレンジィらしい上質な個性が光る、野生酵母のシングルモルト ウイスキー「アルタ」をぜひお楽しみください。
[画像2: https://prtimes.jp/i/6986/350/resize/d6986-350-839709-0.png ]
【商品概要】
■商品名：グレンモーレンジィ アルタ
（プライベート エディション 第10弾）
■希望小売価格：11,000 円 （税込 11,880円）
■発売開始日：2019年3月6日（水）より数量限定発売
■取扱い：百貨店／酒類専門店など
■仕様：700ml
アルコール 51.2度 ノンチルフィルター
テイスティングノート
色： 淡黄色 （Pale Straw）
香り： 円みのある、ビスケットやイースト。カーネーションやスミレのような柔らかな花の香りや、
香ばしく焼いたパン、微かにバニラやレーズン、甘いミカンの香り。
味： 柑橘をかじったような爽やかな味わいが口に広がる。バターキャンディーやクリーミーなバニラ、
オレンジシロップなどの甘み、イースト由来の香ばしい味わいが、微かなミントと共に感じられる。
グレンモーレンジィ
グレンモーレンジィ・シングルモルト・スコッチウイスキーはスコットランドのハイランド地方で1843年に生まれました。グレンモーレンジィの特徴であるフルーティーでフローラルな風味は、スコットランドで最も背の高いポットスチルから生まれます。最高級のオーク樽で熟成、テインの男たちの熟練の職人技で丁寧に仕上げた 「完璧すぎる（Unnecessarily Well Made）」ウイスキーは、伝統と最新技術を融合させるパイオニアとして高い評価を受けています。https://www.mhdkk.com/brands/glenmorangie/
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