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〜 食べることを、楽しみに 〜 改めて“旨い”を追求した新メニューが多数登場！ 「居酒家 かまどか」 新グランドメニュースタート
[13/04/16]
提供元：PRTIMES
提供元：PRTIMES
【 ４/１６（火）〜 ／ 「かまどか」全店にて 】
株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区・代表取締役
社長 五十嵐茂樹）では居酒屋「かまどか」（全国７６店舗 ※１３年４月１日時点）にて、４/１６（火）〜新しいグランドメニューが登場。居酒屋として、改めて“旨い”を追求した新メニューの数々が登場致します。
※同日より宴会コース・差込メニュー・女子会コース等も新たに導入致します
料理のグツグツとした音や香る湯気、そこから感じる温もりや懐かしさ。
そんな日本らしさをいつまでも感じられる様、かまどかは居酒屋チェーンながら“旨い”にこだわった料理を
ご提供する事で、「食べることを、楽しみに」出来る事を大切にしたいと考えております。
これまでも使用する食材に原料からこだわり、また調理・提供方法にまで工夫を重ねて来ました。
今回のグランドメニューにおいてもこだわりの根本は変わりませんが、改めて追求したのが“かまどかって、
旨いものが揃ってるよね。”とお客様から言って頂ける価値。
“居酒屋で食べたい”と思う安心感・定番感を重視し、その上で日本各地から厳選した食材を使用した
逸品の数々を新たに取り揃えました。
今回の新メニューを通して、お客様に沢山の“旨い”を感じて頂きたいと考えております。
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≪ かまどか 新グランドメニューについて ≫
●導入日＆店舗： ４/１６（火）〜 ／ 「かまどか」全店にて
●新メニュー紹介： ※一部抜粋
・「吟豆冨（ぎんどうふ）」（５７８円）
たくさんの大豆を吟味し、大豆本来の味わいと甘みのある北海道“とよまさり”に決めました。
・「函館漁港水揚げ スルメ烏賊のだし焼き」（８３０円）
特製のだしをかけて、スルメイカの香りを引き出しています。
・「もつ煮込み」（５１５円）
ぐつぐつと丁寧にお店で煮込む、自慢のもつ煮です。
・「鮮魚盛り逢わせ」（５種：１，５６５円／３種：１，０４０円）
日本各地の漁港から取り寄せた鮮魚を盛り逢わせで。
※季節によって内容が異なる場合があります
・「牛ヒレのサイコロステーキ」（７２５円）
牛ヒレが焼き上がる音・香りを目の前でお楽しみ下さい。
〜釜炊きご飯〜
１７年連続特Ａ受賞の「山形県産はえぬき米」を使用。
ご注文を頂いてから、ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げます。
・「五目釜炊きご飯」
（ハーフ：８３０円／レギュラー：１，０４０円）
・「鯛の釜炊きご飯」
（ハーフ：８３０円／レギュラー：１，０４０円）
・「吉野葛（よしのくず）のロールケーキ」（４１０円）
吉野本葛を使用した事で、懐かしい甘さを感じます。
※価格は全て税込表記です
※内容は予告なく変更する場合があります
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株式会社コロワイドのグループ会社である、株式会社レインズインターナショナル（本社：横浜市西区・代表取締役
社長 五十嵐茂樹）では居酒屋「かまどか」（全国７６店舗 ※１３年４月１日時点）にて、４/１６（火）〜新しいグランドメニューが登場。居酒屋として、改めて“旨い”を追求した新メニューの数々が登場致します。
※同日より宴会コース・差込メニュー・女子会コース等も新たに導入致します
料理のグツグツとした音や香る湯気、そこから感じる温もりや懐かしさ。
そんな日本らしさをいつまでも感じられる様、かまどかは居酒屋チェーンながら“旨い”にこだわった料理を
ご提供する事で、「食べることを、楽しみに」出来る事を大切にしたいと考えております。
これまでも使用する食材に原料からこだわり、また調理・提供方法にまで工夫を重ねて来ました。
今回のグランドメニューにおいてもこだわりの根本は変わりませんが、改めて追求したのが“かまどかって、
旨いものが揃ってるよね。”とお客様から言って頂ける価値。
“居酒屋で食べたい”と思う安心感・定番感を重視し、その上で日本各地から厳選した食材を使用した
逸品の数々を新たに取り揃えました。
今回の新メニューを通して、お客様に沢山の“旨い”を感じて頂きたいと考えております。
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≪ かまどか 新グランドメニューについて ≫
●導入日＆店舗： ４/１６（火）〜 ／ 「かまどか」全店にて
●新メニュー紹介： ※一部抜粋
・「吟豆冨（ぎんどうふ）」（５７８円）
たくさんの大豆を吟味し、大豆本来の味わいと甘みのある北海道“とよまさり”に決めました。
・「函館漁港水揚げ スルメ烏賊のだし焼き」（８３０円）
特製のだしをかけて、スルメイカの香りを引き出しています。
・「もつ煮込み」（５１５円）
ぐつぐつと丁寧にお店で煮込む、自慢のもつ煮です。
・「鮮魚盛り逢わせ」（５種：１，５６５円／３種：１，０４０円）
日本各地の漁港から取り寄せた鮮魚を盛り逢わせで。
※季節によって内容が異なる場合があります
・「牛ヒレのサイコロステーキ」（７２５円）
牛ヒレが焼き上がる音・香りを目の前でお楽しみ下さい。
〜釜炊きご飯〜
１７年連続特Ａ受賞の「山形県産はえぬき米」を使用。
ご注文を頂いてから、ひと釜ひと釜丁寧に炊き上げます。
・「五目釜炊きご飯」
（ハーフ：８３０円／レギュラー：１，０４０円）
・「鯛の釜炊きご飯」
（ハーフ：８３０円／レギュラー：１，０４０円）
・「吉野葛（よしのくず）のロールケーキ」（４１０円）
吉野本葛を使用した事で、懐かしい甘さを感じます。
※価格は全て税込表記です
※内容は予告なく変更する場合があります
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