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一般立ち入り制限区域にも特別潜入！見学後は市場内にある名店で、「すしの都 北九州市」のすしを堪能




　
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北九州市公設地方卸売市場イメージ

　このたび、株式会社日本旅行が、北九州市の魚市場の迫力ある競りを楽しむ特別ツアーを発売開始するのに伴い、モニターツアーを実施することが決定しました！これは、北九州市のすし文化の根幹である魚市場の魅力を発信し、地域の食の豊かさを体感していただく取組です。普段は立ち入ることのできない市場エリアで、競りの熱気や職人技を間近に体感できる“体験型インバウンドコンテンツ”として実施します。

　本ツアーは、北九州市の魚市場を舞台に、プロによる競りの様子をガイド付きで見学した後、場内にあるすし店で、獲れたての新鮮なネタを使ったすし朝食を堪能できる内容で、参加者の皆さまの北九州市の食文化への理解を深め、滞在の満足度向上を図ります。
　「すしの都 北九州市」をインバウンドの皆さまに知っていただけるよう、北九州市も一緒に盛り上げたいと考えています。ぜひ、取材方よろしくお願いいたします。
＜モニターツアー概要＞

　日時

　令和８年５月２２日（金）
　早朝４：００〜７：１５

　場所

　北九州市公設地方卸売市場（北九州市小倉北区西港町９４-９）

　参加者

　在日外国人、通訳ガイド

　ツアーのハイライト

・迫力の「競り」を間近で体感
　一般立ち入り制限区域に特別潜入。熟練の職人が火花を散らす「競り」の臨場感を肌で感じていただけます 。
・マグロ解体ショーと記念撮影
　巨大なマグロが鮮やかに捌かれる職人技を見学。終了後には職人と共に旅の思い出を刻む記念撮影も楽しめます。
・極上の朝食体験
　見学後は、市場内にある名店「港寿司」へ。プロの目利きによって選ばれた、最高品質のネタを使った「おまかせにぎり」をご堪能ください 。
・「すしの都」を支える裏側を見学
　マイナス50度の超低温冷蔵庫での鮮度保持技術や、生きたまま魚を管理する活魚センターなど、北九州のすしの品質を支える秘密を公開します。