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新しいカレーの食べ方を提案します

無印良品を企画、開発する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長　松崎 曉）は「素材を生かしたカレー　ケララフィッシュ　100ｇ」などの素材を生かしたカレー100ｇシリーズを1月23日（水）より全国の無印良品で発売します。（無印良品ネットストアの販売は1月27日（金）〜）




[画像: https://prtimes.jp/i/987/792/resize/d987-792-789029-0.jpg ]


カレーの本場であるインドのターリーに学び、10種類のなかから、お好みのカレーを組み合わせて食べていただけるよう、１食100gのカレーシリーズを発売します。サイズだけでなく、味でもインドのカレーの世界を楽しんでいただけるよう、魚や根菜、豆やチーズなど素材も幅広いラインナップを取り揃え、カレーの世界観を広げていきます。

＜商品概要＞　※すべて100ｇ(1人前) ・350円(税込)　※化学調味料、合成着色料、香料不使用　　
■素材を生かしたカレー　ケララフィッシュ
　メカジキをつかったココナッツカレーです。南インド（ケララ州）ならではのスパイスをつかい、程よいコクと爽やかな後味に仕あげました。
■素材を生かしたカレー　コザンブ　
　レンコンとゴボウをつかったカレーです。タマリンドをつかい酸味を引き出し、ココナッツオイルで風味よく仕あげました。
■素材を生かしたカレー　サグチキン　
　ほうれん草（サグ）をつかったチキンカレーです。ガラムマサラとカルダモンの風味を生かし、生クリームで濃厚な味わいに仕あげました。
■材を生かしたカレー　パニールマッカニー
　カッテージチーズ（パニール）とバターをつかった濃厚な味わいのトマトカレーです。生クリームとカシューナッツでコクを引き出しました。
■素材を生かしたカレー　チキンクルマ
　バターとココナッツをつかった南インドのチキンカレーです。バターのコクと風味を生かし、まろやかな味わいに仕あげました。　　　　　
■素材を生かしたカレー　チャナマサラ
　ひよこ豆（チャナ）をつかったカレーです。クミンやコリアンダーの香りとトマトの程よい酸味を生かしました。　　　　
■素材を生かしたカレー　ココナッツチキン
　スパイシーな味わいのチキンカレーです。ココナッツのコクと香り、トマトや玉ねぎの旨み、スパイス感をバランス良く仕あげました。
■素材を生かしたカレー　ベイガンティルマサラ
　焼きナス（ベイガン）と黒ゴマ（ティル）をつかったカレーです。じっくり炒めた玉ねぎとトマトでコクを出し、野菜の旨みを生かして仕あげました。
■素材を生かしたカレー　チキンコルマ
　生クリームとカシューナッツをつかった北インドのチキンカレーです。濃厚でマイルドな味わいに仕あげました。
■素材を生かした　ケララシチュー
　カルダモン、シナモン、アニスなどのスパイスをつかったココナッツベースの野菜シチューです。まろやかで食べやすい煮込み料理です。