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鳥羽・伊勢志摩の温泉旅館「ホテルいじか荘」より、7月のお料理の紹介です。

当ホテルでは、毎月献立を変更して、地元の新鮮な食材を活用した会席料理をご用意いたしております。
文月（7月）のお料理をご紹介いたします。

・前菜　　　天使海老旨煮　穴子寿司　合鴨ロース　トマト釜盛り　素麺ゼリー
・先吸い　　鱧葛打ち
・造り　　　大皿：南鳥羽産活伊勢海老姿造り　地元さざえ殻盛り
　　　　　　一人盛り：石鏡沖真鯛薄造り　志摩産鰹平造り　鳥羽湾間八重ね造り
・焼き物　　伊勢志摩鱸　地元大浅蜊タルタル焼き
・皿物　　　国産和牛ロース焼き
・台物　　　活黒鮑踊り酒蒸し
・揚げ物　　海老真蒸玄米揚げ
・酢の物　　紀州鮪マリネ
・ご飯もの
・デザート

旬の厳選された素材を繊細な技と心でお届けしております。当館自慢の会席料理をご堪能くださいませ。

詳しくは、こちらをご覧ください。
http://www.ijikasou.com/blog/?p=4457


【ホテルいじか荘詳細情報】
伊勢志摩・鳥羽、海鮮料理と天然温泉と眺望の宿 ホテルいじか荘
〒517-0026
三重県鳥羽市石鏡町368-2
TEL：0559-32-5326
FAX：0559-32-5324
HP：http://www.ijikasou.com/


【本件に関する問い合わせ先】
ホテルいじか荘
三重県鳥羽市石鏡町368-2
TEL：0559-32-5326


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