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第12回名誉きき酒師酒匠任命式典を開催いたします
[13/08/30]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
特定非営利活動法人FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO法人FBO）と日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI）では、1990年より日本酒のソムリエ「きき酒師」（※「きき」は口偏に「利」/唎酒師）などの資格認定などを行い、飲食に関わるプロフェッショナルを輩出し続けています。毎年多くの人が受験、参加し、有資格者は料飲店や酒販店はもちろん幅広い業界で活躍しています。
このたび2014年2月14日（金）「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」を開催いたします。
12回目となる今回は、2014年に設立15周年を迎えるFBO、2015年に設立25周年を迎えるSSIの記念事業「もてなしびと 2013-2014（NPO法人FBO）」「FUTURE of SAKE 2013-2014（SSI）」の一環として開催し、日本酒及び日本文化の普及・発展に貢献されている有識者の方々を任命憲章し、日本酒及び日本文化のさらなる継承、発展を目指します。
また、「名誉きき酒師酒匠」の称号に加え、今回から新たに「名誉きき酒師」の称号を制定し任命することとなりました。式典当日は、酒造りの太祖 久斯之神（くすのかみ）が祀られる出雲佐香神社（いずもさかじんじゃ）の流儀による「湯立の神事」にて称号の神授がおこなわれます。また、神事終了後には直会（なおらい）をおこないます。
「名誉きき酒師」
「名誉きき酒師」とは、消費者への普及、啓発活動、調査・研究活動、実業を通じた普及、啓発活動など、日本酒及び日本文化の普及・発展に資する活動、行動をおこないその成果が顕著に認められる者、名誉唎酒師酒匠任命委員会により授章を認められた者に対し、これらの趣旨で活動をおこない成果が認められるFBO認定会員に対し、功績を称えるとともに、後世への「橋渡し役」としてさらなる活躍を期待し任命憲章します。
■「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」開催概要■
会場：ホテルメトロポリタンエドモント 東京都千代田区飯田橋3丁目10-8
日時：2014年2月14日（金） [式典]16：00〜 [直会]18：30〜
主催：NPO法人FBO／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
協力：出雲佐香神社／ホテルメトロポリタンエドモント／他
後援：JSC(日本ホスピタリティサービス産業団体協議会)／日本ホテル他
------------------------------------------------------------------
名誉唎酒師酒匠の詳細はこちらをご覧ください。
→http://www.ssi-w.com/?page_id=3625
------------------------------------------------------------------
●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
このたび2014年2月14日（金）「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」を開催いたします。
12回目となる今回は、2014年に設立15周年を迎えるFBO、2015年に設立25周年を迎えるSSIの記念事業「もてなしびと 2013-2014（NPO法人FBO）」「FUTURE of SAKE 2013-2014（SSI）」の一環として開催し、日本酒及び日本文化の普及・発展に貢献されている有識者の方々を任命憲章し、日本酒及び日本文化のさらなる継承、発展を目指します。
また、「名誉きき酒師酒匠」の称号に加え、今回から新たに「名誉きき酒師」の称号を制定し任命することとなりました。式典当日は、酒造りの太祖 久斯之神（くすのかみ）が祀られる出雲佐香神社（いずもさかじんじゃ）の流儀による「湯立の神事」にて称号の神授がおこなわれます。また、神事終了後には直会（なおらい）をおこないます。
「名誉きき酒師」
「名誉きき酒師」とは、消費者への普及、啓発活動、調査・研究活動、実業を通じた普及、啓発活動など、日本酒及び日本文化の普及・発展に資する活動、行動をおこないその成果が顕著に認められる者、名誉唎酒師酒匠任命委員会により授章を認められた者に対し、これらの趣旨で活動をおこない成果が認められるFBO認定会員に対し、功績を称えるとともに、後世への「橋渡し役」としてさらなる活躍を期待し任命憲章します。
■「第12回名誉きき酒師酒匠任命式典」開催概要■
会場：ホテルメトロポリタンエドモント 東京都千代田区飯田橋3丁目10-8
日時：2014年2月14日（金） [式典]16：00〜 [直会]18：30〜
主催：NPO法人FBO／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
協力：出雲佐香神社／ホテルメトロポリタンエドモント／他
後援：JSC(日本ホスピタリティサービス産業団体協議会)／日本ホテル他
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名誉唎酒師酒匠の詳細はこちらをご覧ください。
→http://www.ssi-w.com/?page_id=3625
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●特定非営利活動法人FBO（エフ・ビー・オー） http://www.fbo.or.jp/
設 立 ：2008年4月1日
活動内容 ：○飲食に関する調査研究事業 ○人材育成事業 ○伝統文化保存継承事業 ○人材交流事業
会 員 数 ：8,689名（2013年1月1日現在）＊認定会員数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
加盟団体 ：日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会（http://www.jsc-web.net/）
提携団体 ：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会、全日本ソムリエ連盟、日本パーティーオーガナイザー協会、日本レストランディレクトゥール協会、シガーアドバイザー協会、フードオーガナイザー協会、ビア＆スピリッツアドバイザー協会、チーズコーディネーター協会、中国酒類飲料研究会、SSIインターナショナル、料飲産業・産学立地研究会、日本産清酒輸出機構、東洋医療研究会、日本ソムリエスクール、料飲産業産学協同研究室
●日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） http://www.ssi-w.com/
設 立 ：1991年2月
認定資格 ：きき酒師25,762名、酒匠 236名、日本酒学講師 239名、焼酎きき酒師6,580名
＊2012年12月末現在、のべ認定者数
所 在 地 ：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
■本件に関するお問い合わせ、取材等に関する窓口■
特定非営利活動法人FBO
所在地：〒114-0004 東京都北区堀船2-19-19
TEL 03-3912-2194 FAX 03-5390-0339
担当：広報 後藤京子 pr@fbo.or.jp
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