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横浜市営地下鉄　センター南駅の(株)テンペストフーズのアンテナショップ　テンペ料理専門店　 発酵カフェハタケト　テンペセンター南店 テンペバーガーを１００％植物性に変えて9月から新発売しています。 従来はカフェタイムのみの提供でしたが、9月からランチタイムの提供も可能に。

テンペは大豆をはじめとした豆類を発酵させた発酵食品で、便秘解消、コレステロール低減、血液サラサラ効果もあるとされ、

科学的根拠もあり非常に注目される食品です。

従来は発酵食品独特の癖があり、一般には受け入れにくかったですが、(株)テンペストフーズと明治大学の産学連携により、

癖のないテンペの開発に成功。千葉や埼玉など遠方からもわざわざ食べに来ていただけるほど、テンペを知っている方であればその違いがすぐわかるほどです。



パンを動物性一切、不使用のチャパタに変えることで、100％植物性のハンバーセットの完成。 １００％植物性というとあっさりして物足りない印象がありますが,このハンバーガーは植物性とかそういうのをぬきにしておいしいです。

近隣の大学病院の医師や看護師沸騰中のハンバーカ゛ーセットです。

ハンバーガー、サラダ、ポテト、スープ、フルーツがついて800円

発酵カフェ　ハタケト

URL:http://tsuzukiku.com/hataketo/

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https://www.facebook.com/cafe.hataketo



(株)テンペストフーズ

http://tempestfoods.com/



問い合わせ先：

発酵カフェ　ハタケト

入海（ニュウカイ）　

045-532-3706