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肉厚で旨みたっぷりの原木椎茸!道の駅四万十とおわの「椎茸フェア」18日より開催!

道の駅「四万十とおわ」では、1月18日(土)より
「椎茸フェア 四万十川のほとりで椎茸を楽しむ会」を開催します。

十和は昔から椎茸の産地。
かつて、生産量日本一になったこともあります。

十和の椎茸は原木栽培です。
収穫まで1年以上もの時間と、手間をかけて育てられます。

その間、木の養分をじっくりと吸収し育つ椎茸は、
肉厚で身がしまっており、風味も抜群です。

とおわの自慢の原木椎茸を、ぜひご賞味ください!


椎茸フェア 四万十川のほとりで椎茸を楽しむ会
期間:2014年1月18日(土)〜2月2日(日)

フェア内容:
【とおわ市場】
・生椎茸の販売
  十和の旬をぜひ味わってください!
  ※天候により、入荷できない場合があります

・原木ごと販売
  おうちで収穫体験ができます

・乾燥椎茸詰め放題〈土日限定〉
  香りも良く、ダシにもぴったり

【とおわ食堂】
・四万十なば定食
  フェア限定の椎茸を使ったメニューです
  ※地元では、椎茸のことを「なば」とよびます。

【ファストフード】
・しいたけの竜田あげ(200円)
  特製のタレにつけ込んで、カラッと揚げました

・しいたけのたたきカップ(280円)
  揚げた椎茸に甘酸っぱいタレを絡ませた、十和の郷土料理です

▼原木椎茸の商品紹介はこちら
http://ec-shop.shimanto-towa.jp/fs/kuri/shiitake/gd131

▼道の駅「四万十とおわ」HP
http://www.shimanto-towa.jp/

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【会社概要】

 ■会社名 株式会社四万十ドラマ
 ■代表者 代表取締役 畦地 履正
 ■所在地 〒786-0535 高知県高岡郡四万十町十和川口62-9
 ■設立 平成6年11月1日
 ■資本金 1,200万円
 ■TEL 0880-28-5527
 ■FAX 0880-28-4875
 ■URL http://www.shimanto-drama.jp/
 ■E-Mail info@shimanto-drama.jp
 ■事業内容 物品販売   地元の農林業の素材にこだわります
      商品開発   四万十川に負担をかけないものつくりをします (新聞バッグなど)
      道の駅運営  道の駅四万十とおわの運営/通信販売
      観光交流   会員制度RIVERを中心に全国の都市と地方の交流をします
ノウハウ移転 四万十ドラマの実績・経験をもとに他地域を支援しています

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【本件に関するお問い合わせ】
 ■会社名 株式会社四万十ドラマ
 ■担当者 大西 
 ■TEL 0880-28-5527
 ■FAX 0880-28-4875
 ■E-Mail info@shimanto-drama.jp
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