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10月17日〜18日【村民食堂】地元13蔵が集う食イベント「サケテラス」開催
10月17〜18日の2日間、信州ならではの料理が楽しめるカジュアルダイニング「村民食堂」では、長野県内屈指の酒処として知られる佐久地域の蔵元13蔵が一同に揃う「サケテラス」を開催いたします。信州・佐久の13蔵の作り手から直接こだわりを聞きながら、お酒に合わせた料理も楽しんでいただけるイベントです。
10月17〜18日の2日間、信州ならではの料理が楽しめるカジュアルダイニング「村民食堂」では、長野県内屈指の酒処として知られる佐久地域の蔵元13蔵が一同に揃う「サケテラス」を開催いたします。信州・佐久の13蔵の作り手から直接こだわりを聞きながら、お酒に合わせた料理も楽しんでいただけるイベントです。
日本酒のマリアージュ「秋の味覚と日本酒の饗宴」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNTA1NzcjMjk3NjdfanhZSERMTWZlYS5qcGc.jpg ]
お酒と一緒に頂く料理は、旬の食材をふんだんに使ったサケテラス限定の会席メニュー。メインの旨みたっぷりの金ハモのしゃぶしゃぶに合わせるお酒は軽やかな口当たりの「佐久乃花」。辛口の味わいが良く合います。他にも松茸や馬刺し、雑炊も楽しめます。
【13蔵の日本酒飲み放題と秋の会席料理】
16:00~21:00
金ハモのしゃぶしゃぶのコース：全8品6500円
豆乳の湯豆腐のコース ：全7品 4500円 (いずれも13蔵の日本酒飲み放題付き)
気軽に飲み比べ体験 「サクノサケメグリ」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNTA1NzcjMjk3NjdfWFBPYVhXWkxwTS5qcGc.jpg ]
隣接するカフェ ハングリースポットでは気軽に飲 み比べが楽しめる「サクノサケメグリ」を開催。濃厚 な赤味噌で煮込んだ‘赤味噌一口おでん’などお つまみも充実しています。
【サクノサケメグリ】
11:00~22:00
日本酒飲み比べ 3種 1000円、13種 2000円
赤味噌の 一口おでん 600円、信濃雪鱒のなめろう 500円 など
星野エリア 村民食堂
季節の素材をひと工夫した定食や一品料理が味わえる、昼は定食メニュー、夜はアラカルト料理でお酒と一緒に、いつでも気軽に楽しめる軽井沢を代表するカジュアル・ダイニング
【営業時間】11:00~23:00(22:00LO)
【TEL】0267-44-3571
【本件に関するメディアからのお問い合わせ先】
企業名：株式会社星野リゾート グループ広報
TEL：03-5159-6323
Email:pr-info@hoshinoresort.com
10月17〜18日の2日間、信州ならではの料理が楽しめるカジュアルダイニング「村民食堂」では、長野県内屈指の酒処として知られる佐久地域の蔵元13蔵が一同に揃う「サケテラス」を開催いたします。信州・佐久の13蔵の作り手から直接こだわりを聞きながら、お酒に合わせた料理も楽しんでいただけるイベントです。
日本酒のマリアージュ「秋の味覚と日本酒の饗宴」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNTA1NzcjMjk3NjdfanhZSERMTWZlYS5qcGc.jpg ]
お酒と一緒に頂く料理は、旬の食材をふんだんに使ったサケテラス限定の会席メニュー。メインの旨みたっぷりの金ハモのしゃぶしゃぶに合わせるお酒は軽やかな口当たりの「佐久乃花」。辛口の味わいが良く合います。他にも松茸や馬刺し、雑炊も楽しめます。
【13蔵の日本酒飲み放題と秋の会席料理】
16:00~21:00
金ハモのしゃぶしゃぶのコース：全8品6500円
豆乳の湯豆腐のコース ：全7品 4500円 (いずれも13蔵の日本酒飲み放題付き)
気軽に飲み比べ体験 「サクノサケメグリ」
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNTA1NzcjMjk3NjdfWFBPYVhXWkxwTS5qcGc.jpg ]
隣接するカフェ ハングリースポットでは気軽に飲 み比べが楽しめる「サクノサケメグリ」を開催。濃厚 な赤味噌で煮込んだ‘赤味噌一口おでん’などお つまみも充実しています。
【サクノサケメグリ】
11:00~22:00
日本酒飲み比べ 3種 1000円、13種 2000円
赤味噌の 一口おでん 600円、信濃雪鱒のなめろう 500円 など
星野エリア 村民食堂
季節の素材をひと工夫した定食や一品料理が味わえる、昼は定食メニュー、夜はアラカルト料理でお酒と一緒に、いつでも気軽に楽しめる軽井沢を代表するカジュアル・ダイニング
【営業時間】11:00~23:00(22:00LO)
【TEL】0267-44-3571
【本件に関するメディアからのお問い合わせ先】
企業名：株式会社星野リゾート グループ広報
TEL：03-5159-6323
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