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軽井沢の冬の情景を表す8種類のスープを味わう「軽井沢 スープの旅」を開催｜期間：2017年1月7日〜2月28日【軽井沢星野エリア】
レストランや雑貨などのショップが立ち並ぶ商業施設「軽井沢星野エリア」（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町星野）では、旅先ならではの食体験を楽しむイベント「軽井沢 スープの旅」を、2017年1月7日〜2月28日に開催します。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfbHNMRGF0bk9HZy5qcGc.jpg ]
「軽井沢 スープの旅」とは
http://www.hoshino-area.jp/archives/2400
軽井沢星野エリアには、レストランやカフェが8店舗あり、それぞれ個性あるスープを提供しています。1品ずつが冬の軽井沢の情景を表しており、スープを味わうと、その景色が目に浮かぶように感じられます。旅先ならではの食の体験をしたい方や、美味しいものを少しずつ、いろいろと食べたい方におすすめです。「スープ・パスポート」（2,000円）を購入すると、プチバゲットとお好きなスープ3種を選ぶことができます。スープが表す冬の情景に想いを馳せ、まるで軽井沢を旅したような気分になれるパスポートです。スープをオーダーするごとに、パスポートにはスタンプが押され、「旅」の気分が高まります。
スープのご紹介
具沢山のミネストローネ 〜軽井沢の暖炉〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfY3J0VEJ4amZBdC5qcGc.jpg ]
軽井沢の冬の暮らしを豊かに彩る暖炉をイメージした、見た目もあたたかなスープです。たくさんの野菜の旨味がとじ込められたスープは、赤々と燃える炎のように冷えた体を温めます。
ごろごろナッツのじゃがいもスープ 〜冬の蓄え〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfVEtIUmFpSk9xdy5qcGc.jpg ]
７種類のナッツがたっぷり入ったじゃがいものスープです。リスや野鳥が冬に備えて蓄える、たくさんの木の実をイメージしました。ピンクペッパーがアクセントです。
永井農場のぜんざい 〜雪遊び〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfWHJpY2FZQ0Fydy5qcGc.jpg ]
雪に見立てたジェラートをのせて食べる、遊び心いっぱいのぜんざいです。雪遊びにワクワクした子供の頃の気持ちがよみがえります。
リンゴのポタージュ 〜雪の朝〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfQ0FxcWFqRExJUC5qcGc.jpg ]
リンゴそのものの甘み、シナモンとレモンの香りが特徴です。雪が降った翌朝のような、清々しさを感じるデザートスープです。
その他、「信州きのこのコンソメ仕立て 〜静寂の森〜」「ゴボウ香る坦々スープ 〜焚き火〜」「ショコラショー 〜ブランケット〜」「バターナッツのポタージュ 〜野鳥の森のひだまり〜」を提供します。
「軽井沢 スープの旅」開催概要
■期間：2017年1月7日〜2月28日
■場所：軽井沢星野エリア（長野県軽井沢町星野）
■料金：スープ・パスポート（プチバゲットとスープ3種類） 2,000円／スープ単品 648円
＊いずれも税込
■スープ・パスポート販売場所：軽井沢星野エリア内の3箇所（ベーカリー＆レストラン沢村、カフェハングリースポット、ピッキオ）
軽井沢星野エリア
自然や文化を愛する人々が集う小さな街。大正時代、文豪や芸術家が集いコミュニティが形成されて以来、多くの人々に愛されてきました。湯川に沿って広がるその空間には 「星野温泉 トンボの湯」「村民食堂」「ハルニレテラス」「ピッキオ」などが点在します。
〒389-0194長野県軽井沢町星野
http://www.hoshino-area.jp/
星野リゾート リリース一覧
http://www.hoshinoresort.com/information/release/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfbHNMRGF0bk9HZy5qcGc.jpg ]
「軽井沢 スープの旅」とは
http://www.hoshino-area.jp/archives/2400
軽井沢星野エリアには、レストランやカフェが8店舗あり、それぞれ個性あるスープを提供しています。1品ずつが冬の軽井沢の情景を表しており、スープを味わうと、その景色が目に浮かぶように感じられます。旅先ならではの食の体験をしたい方や、美味しいものを少しずつ、いろいろと食べたい方におすすめです。「スープ・パスポート」（2,000円）を購入すると、プチバゲットとお好きなスープ3種を選ぶことができます。スープが表す冬の情景に想いを馳せ、まるで軽井沢を旅したような気分になれるパスポートです。スープをオーダーするごとに、パスポートにはスタンプが押され、「旅」の気分が高まります。
スープのご紹介
具沢山のミネストローネ 〜軽井沢の暖炉〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfY3J0VEJ4amZBdC5qcGc.jpg ]
軽井沢の冬の暮らしを豊かに彩る暖炉をイメージした、見た目もあたたかなスープです。たくさんの野菜の旨味がとじ込められたスープは、赤々と燃える炎のように冷えた体を温めます。
ごろごろナッツのじゃがいもスープ 〜冬の蓄え〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfVEtIUmFpSk9xdy5qcGc.jpg ]
７種類のナッツがたっぷり入ったじゃがいものスープです。リスや野鳥が冬に備えて蓄える、たくさんの木の実をイメージしました。ピンクペッパーがアクセントです。
永井農場のぜんざい 〜雪遊び〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfWHJpY2FZQ0Fydy5qcGc.jpg ]
雪に見立てたジェラートをのせて食べる、遊び心いっぱいのぜんざいです。雪遊びにワクワクした子供の頃の気持ちがよみがえります。
リンゴのポタージュ 〜雪の朝〜
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMyOTc2NyMxNzQ4MzMjMjk3NjdfQ0FxcWFqRExJUC5qcGc.jpg ]
リンゴそのものの甘み、シナモンとレモンの香りが特徴です。雪が降った翌朝のような、清々しさを感じるデザートスープです。
その他、「信州きのこのコンソメ仕立て 〜静寂の森〜」「ゴボウ香る坦々スープ 〜焚き火〜」「ショコラショー 〜ブランケット〜」「バターナッツのポタージュ 〜野鳥の森のひだまり〜」を提供します。
「軽井沢 スープの旅」開催概要
■期間：2017年1月7日〜2月28日
■場所：軽井沢星野エリア（長野県軽井沢町星野）
■料金：スープ・パスポート（プチバゲットとスープ3種類） 2,000円／スープ単品 648円
＊いずれも税込
■スープ・パスポート販売場所：軽井沢星野エリア内の3箇所（ベーカリー＆レストラン沢村、カフェハングリースポット、ピッキオ）
軽井沢星野エリア
自然や文化を愛する人々が集う小さな街。大正時代、文豪や芸術家が集いコミュニティが形成されて以来、多くの人々に愛されてきました。湯川に沿って広がるその空間には 「星野温泉 トンボの湯」「村民食堂」「ハルニレテラス」「ピッキオ」などが点在します。
〒389-0194長野県軽井沢町星野
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http://www.hoshinoresort.com/information/release/
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