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身近な食材が身近な商品に。スマホで誰でも自分オリジナルの商品開発シミュレーションで商品化を進められる「FARM8 Lab,」がサービス開始。

株式会社FARM8（新潟県長岡市、代表取締役 樺沢敦）は、農産物の6次産業化、食品加工などの開発をスマホやPCでシミュレーションしながら進められる食品試作シミュレーションサービス「FARM8 Lab.」をスタートしました。

専業農家や食品メーカーが大きな工場を投資してしかできないと思われていた食品加工が、もっと身近に誰でもチャレンジできるようになりました。

以下の４項目ごとに開発シミュレーションができ、自分にあった進め方を選択できます。

１、素材から試作
２、試作品から商品化
３、賞味期限設定 & 改善
４、商品デザイン

例えば副業で家庭菜園的に農業をやっている人や、自分でお店を運営されている方の、オリジナル商品を作りたいという希望が実現します。

大規模生産はできないけど、自分にあった商品を作りたいという人が増えることで、今まで商品化できなかったようなこだわりの食材が、商品として手に届くようになる日も近いです。

試作開発シミュレーション「FARM8 Lab.」
http://lab.farm8.jp