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本場イタリアよりお届け イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士監修 「オリーブオイル通信講座」開講
この度、株式会社Vino Hayashi(ヴィーノ・ハヤシ、所在地：東京都中央区、代表取締役：林 功二)は、
オリーブオイルを基礎から学べる「オリーブオイル通信講座」を開講致します。
当サービス開講のきっかけは、代表の林が、トスカーナ在住のイタリア政府公認オリーブオイル鑑定士栗木雅史氏と出会ったこと。
栗木氏がセレクトするオリーブオイルの美味しさはもちろんのこと、大変わかりやすく、ユーモアたっぷりな解説を聞きながら味わうオリーブオイルは、大変素晴らしいものでした。
「ただ美味しいだけでなく、オリーブオイルを学べる体験を、みなさんにもお届けしたい！」という思いから、この講座の企画が始まりました。
オリーブオイル通信講座とは？
トスカーナ在住、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士である栗木氏が厳選した、イタリア直輸入のオリーブオイルを使って、楽しみながら、美味しいオリーブオイルの見分け方や使い方を学ぶことができる通信講座です。
毎月届く2本のオリーブオイルと、栗木氏が執筆した詳細なテキスト、自然豊かでゆっくりとした時間が流れるトスカーナの美しい風景写真を観ながら、本物のエキストラバージンオリーブオイルを知ることができます。
また、オリーブオイルを使った現地での食べ方などもご紹介。オリーブオイルを心ゆくまで、ご堪能頂けます。
栗木氏がそのあまりの美味しさに、「加工食品の味に慣れていた自分の身体が、オリーブオイルに本能で反応した」と絶賛した本場イタリアのオリーブオイルを、ぜひご体験下さい。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA4MiMyMDAzNTMjNTYwODJfVEplQnBSQ3doTS5qcGc.jpg ]
【コース内容】（毎月各3,700〜6,400円相当のオリーブオイル、2本つき）
第1回 『美味しいオリーブオイルの見分け方』各250ml / 2本＋テイスティンググラス
・テイスティング方法、ラベルの読み方etc.
第2回 『美味しいオリーブオイルの作り方』各250ml / 2本
??? ? ?????・オリーブの生育サイクル、栽培方法、搾油方法etc.
第3回 『DOP IGPなど認定オリーブオイルの特徴を知る』各250ml / 2本
・認定オリーブオイルの特徴と産地について
第4回 『美味しいオリーブオイルの使い方について学ぶ』各500ml / 2本
? ? ? ? ? ?・ 調理、調味の使い分け。健康とオリーブオイル、地中海式食事
＜価格＞
10,584円（税込)×4回（テイスティンググラス、オリーブオイル計８本、テキスト4冊含む）
4月20日(金)より、受付開始
初回は5月26日(土)以降お届け予定。それ以降は毎月下旬のお届けとなります。
※送料無料
※月ごとの決済となります。
※全4回継続のコースとなり、総額42,336円（税込）のご請求が発生致します。
詳細、お申込みはこちらよりご覧ください。
オリーブオイル通信講座 https://vinohayashi.urr.jp/d/oliveoil
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA4MiMyMDAzNTMjNTYwODJfc2lpbXh6dG1MbS5qcGc.jpg ]
【栗木雅史氏プロフィール】
・「トスカーナ産オリーブオイル専門店トスカーナ エ トスカーナ」総店長
・イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
・ANAPOO(イタリア・プロフェッショナル・オリーブオイル鑑定士協会）正会員
・日本オリーブ協会 正会員
フィレンツェで開催される国際オリーブオイルコンテスト【IL MAGNIFICO】の審査パネル審査員を2016年より連続で務め、年間500以上のオリーブオイルをテイスティングしている、オリーブオイルのエキスパート。
日本商社ミラノ駐在員を経て、約20年前からALESSIの仕事に従事。
2008年に設立したAlessi Japan(株）の初代代表取締役。
日本でも健康に優れた効果が認められ、近年、大変普及してきたオリーブオイル。
その良さを、生まれた国、日本の１人でも多くの方に伝え、オリーブオイルの魅力を知っていただくサポートをしていきたいと、イタリア・トスカーナで高品質の極上オリーブオイル造りをする生産者を見つけ、そのオリーブオイルを日本に輸入。
ネット販売とマルシェ販売をする 「トスカーナ エ トスカーナ」を経営、活動中。
※トスカーナ エ トスカーナ公式ページより抜粋
オリーブオイルを基礎から学べる「オリーブオイル通信講座」を開講致します。
当サービス開講のきっかけは、代表の林が、トスカーナ在住のイタリア政府公認オリーブオイル鑑定士栗木雅史氏と出会ったこと。
栗木氏がセレクトするオリーブオイルの美味しさはもちろんのこと、大変わかりやすく、ユーモアたっぷりな解説を聞きながら味わうオリーブオイルは、大変素晴らしいものでした。
「ただ美味しいだけでなく、オリーブオイルを学べる体験を、みなさんにもお届けしたい！」という思いから、この講座の企画が始まりました。
オリーブオイル通信講座とは？
トスカーナ在住、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士である栗木氏が厳選した、イタリア直輸入のオリーブオイルを使って、楽しみながら、美味しいオリーブオイルの見分け方や使い方を学ぶことができる通信講座です。
毎月届く2本のオリーブオイルと、栗木氏が執筆した詳細なテキスト、自然豊かでゆっくりとした時間が流れるトスカーナの美しい風景写真を観ながら、本物のエキストラバージンオリーブオイルを知ることができます。
また、オリーブオイルを使った現地での食べ方などもご紹介。オリーブオイルを心ゆくまで、ご堪能頂けます。
栗木氏がそのあまりの美味しさに、「加工食品の味に慣れていた自分の身体が、オリーブオイルに本能で反応した」と絶賛した本場イタリアのオリーブオイルを、ぜひご体験下さい。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA4MiMyMDAzNTMjNTYwODJfVEplQnBSQ3doTS5qcGc.jpg ]
【コース内容】（毎月各3,700〜6,400円相当のオリーブオイル、2本つき）
第1回 『美味しいオリーブオイルの見分け方』各250ml / 2本＋テイスティンググラス
・テイスティング方法、ラベルの読み方etc.
第2回 『美味しいオリーブオイルの作り方』各250ml / 2本
??? ? ?????・オリーブの生育サイクル、栽培方法、搾油方法etc.
第3回 『DOP IGPなど認定オリーブオイルの特徴を知る』各250ml / 2本
・認定オリーブオイルの特徴と産地について
第4回 『美味しいオリーブオイルの使い方について学ぶ』各500ml / 2本
? ? ? ? ? ?・ 調理、調味の使い分け。健康とオリーブオイル、地中海式食事
＜価格＞
10,584円（税込)×4回（テイスティンググラス、オリーブオイル計８本、テキスト4冊含む）
4月20日(金)より、受付開始
初回は5月26日(土)以降お届け予定。それ以降は毎月下旬のお届けとなります。
※送料無料
※月ごとの決済となります。
※全4回継続のコースとなり、総額42,336円（税込）のご請求が発生致します。
詳細、お申込みはこちらよりご覧ください。
オリーブオイル通信講座 https://vinohayashi.urr.jp/d/oliveoil
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NjA4MiMyMDAzNTMjNTYwODJfc2lpbXh6dG1MbS5qcGc.jpg ]
【栗木雅史氏プロフィール】
・「トスカーナ産オリーブオイル専門店トスカーナ エ トスカーナ」総店長
・イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士
・ANAPOO(イタリア・プロフェッショナル・オリーブオイル鑑定士協会）正会員
・日本オリーブ協会 正会員
フィレンツェで開催される国際オリーブオイルコンテスト【IL MAGNIFICO】の審査パネル審査員を2016年より連続で務め、年間500以上のオリーブオイルをテイスティングしている、オリーブオイルのエキスパート。
日本商社ミラノ駐在員を経て、約20年前からALESSIの仕事に従事。
2008年に設立したAlessi Japan(株）の初代代表取締役。
日本でも健康に優れた効果が認められ、近年、大変普及してきたオリーブオイル。
その良さを、生まれた国、日本の１人でも多くの方に伝え、オリーブオイルの魅力を知っていただくサポートをしていきたいと、イタリア・トスカーナで高品質の極上オリーブオイル造りをする生産者を見つけ、そのオリーブオイルを日本に輸入。
ネット販売とマルシェ販売をする 「トスカーナ エ トスカーナ」を経営、活動中。
※トスカーナ エ トスカーナ公式ページより抜粋
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