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大手飲食チェーンの広告などを手がける広告制作会社 ADBAKA 株式会社の代表／小濱 洋（港区／赤坂）は、年間３００食以上食べ歩き、月に1 回は地方にグルメ旅行をするほど外食好きが講じ、２０１９年 1 月ゴートダイニングを設立。大好きな羊肉の敷居が高いことを日頃から感じており、気軽にラムチョップを食べてほしいという思いから、ラムチョップ酒場「フライングクロスチョップ」をオープンしました。

大手飲食チェーンの広告などを手がける広告制作会社 ADBAKA 株式会社の代表／小濱 洋（港区／赤坂）は、年間３００食以上食べ歩き、月に1 回は地方にグルメ旅行をするほど外食好きが講じ、２０１９年 1 月ゴートダイニングを設立。大好きな羊肉の敷居が高いことを日頃から感じており、気軽にラムチョップを食べてほしいという思いから、ラムチョップ酒場「フライングクロスチョップ」をオープンしました。


＜特徴＞

1. 高級食材ラムチョップを 1 本 590 円で食べられる！

2. ニュージーランド産の若いラムを１本１本丁寧に下処理するから ラムが苦手な人まで食べられる臭みのなさと柔らかさ！

3. 塩、特製タレ以外に５種のソースで何本でも食べられる！

4. 皮まで丸ごと入ったオリジナルレモンサワー「大人のレスカ」は ラムチョップと相性バッチリ！


＜三たびブーム、ラム需要が増加中！＞

2016 年から輸入量が 3 年連続で増加し、羊肉を取扱う店が続々と誕生し、 第三次羊肉ブームと言われている。羊肉は低カロリー＆高蛋白な赤身肉。 栄養素「L- カルニチン」が多く含まれヘルシー志向の女性だけでなく、 独特の香りにはまる人が増えている。


＜恵比寿はレモンサワー激戦区！＞

実は恵比寿はレモンサワー激戦区であり、各店オリジナルのレモンサワーを 開発し、しのぎを削っている。我々もそこに名乗りを上げ、レモンサワーラバー から恵比寿界隈が熱いと思われる一翼を担いたいと思っています。


＜店舗概要＞

店名：フライングクロスチョップ

営業時間：平日 11:30〜14:30 ／ 17:00〜23:30

土・祝 11:30〜23：30 日曜定休

住所：東京都渋谷区恵比寿 1-21-18-1F

電話：03-6456-4209

名物：ラムチョップ（タレ・塩） 1 本 590 円 　　　

　　　大人のレスカ（レモンサワー） 580 円

　　　フラチョのポテサラ 580 円

　　　ゴルゴンゾーラのクリームスピナッチ　580円

　　　自家製ラムつくね on the パリピー 880 円

　　　他、一品料理も充実


【このリリース・店舗に関する問い合わせ】

ゴートダイニング 竹田

メール：info@goat-d.com

TEL : 03-6456-4209