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日本料理 濱より「桜会席」のおしらせ【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜】
日本料理「濱」より、昨年もご好評をいただきました桜会席を今年もご提供いたします。
今回は松葉蟹と春野菜や旬の食材をふんだんに使用した、春の季節を存分にお愉しみいただけるコースをご用意いたしました。料理長青木がお届けする、桜を感じる特別なコースを是非おたのしみください。
大好評の桜会席、今年は桜鯛と松葉蟹をお届け
日本料理「濱」より、昨年もご好評をいただきました桜会席を今年もご提供いたします。
今回は松葉蟹と春野菜や旬の食材をふんだんに使用した、春の季節を存分にお愉しみいただけるコースをご用意いたしました。料理長青木がお届けする、桜を感じる特別なコースを是非おたのしみください。
≪コース内容≫
冷菜 一口最中 甘海老桜〆
温菜 貝出汁のいちご煮
前菜 蛍烏賊、春菜のお浸し、鯛の子含ませ、火取り帆立、たけのこ土佐煮
鍋 松葉蟹のしゃぶしゃぶ
造り 桜鯛と名残河豚、まぐろ
焼物 松葉蟹の炭火焼
揚物 松葉蟹の甲羅揚げ
強肴 近江牛ひれ炭火焼
食事 釜炊き 鯛いくら御飯
甘味 三宝柑のアイス、桜餅、桜の炭酸ゼリー
■開催場所 日本料理「濱」
■ご提供期間 2022年3月1日（火）〜3月25日（金）
■ご料金 38,500円（税込）
施設名：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
イベントURL：https://thekahala.jp/yokohama/news/929/
問い合わせ先：お問い合わせ、ご予約はお電話にて承ります。
045-522-0077（午前10時〜午後5時）
今回は松葉蟹と春野菜や旬の食材をふんだんに使用した、春の季節を存分にお愉しみいただけるコースをご用意いたしました。料理長青木がお届けする、桜を感じる特別なコースを是非おたのしみください。
大好評の桜会席、今年は桜鯛と松葉蟹をお届け
日本料理「濱」より、昨年もご好評をいただきました桜会席を今年もご提供いたします。
今回は松葉蟹と春野菜や旬の食材をふんだんに使用した、春の季節を存分にお愉しみいただけるコースをご用意いたしました。料理長青木がお届けする、桜を感じる特別なコースを是非おたのしみください。
≪コース内容≫
冷菜 一口最中 甘海老桜〆
温菜 貝出汁のいちご煮
前菜 蛍烏賊、春菜のお浸し、鯛の子含ませ、火取り帆立、たけのこ土佐煮
鍋 松葉蟹のしゃぶしゃぶ
造り 桜鯛と名残河豚、まぐろ
焼物 松葉蟹の炭火焼
揚物 松葉蟹の甲羅揚げ
強肴 近江牛ひれ炭火焼
食事 釜炊き 鯛いくら御飯
甘味 三宝柑のアイス、桜餅、桜の炭酸ゼリー
■開催場所 日本料理「濱」
■ご提供期間 2022年3月1日（火）〜3月25日（金）
■ご料金 38,500円（税込）
施設名：ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
イベントURL：https://thekahala.jp/yokohama/news/929/
問い合わせ先：お問い合わせ、ご予約はお電話にて承ります。
045-522-0077（午前10時〜午後5時）
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