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株式会社イースト・プレスは日本初となる分子栄養医学（オーソレモレキュラー）をベースとしたダイエット本『魔法の7つの食習慣　オーソモレキュラーダイエット』（安藤 麻希子 著)を2023年2月17日に刊行します。


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書誌詳細＞＞https://www.eastpress.co.jp/goods/detail/9784781621685
Amazon＞＞https://www.amazon.co.jp/dp/4781621686

著者は分子栄養学を基にした栄養療法を専門に行うクリニックを開業。ファスティング（断食）などの食べないダイエット、16時間断食や糖質制限、高タンパク・高脂肪食のダイエット法を行ってきた人で、その後慢性疲労や胃腸障害、メンタル不調や甲状腺機能低下などの不調に悩まされてきた方々を診てきています。そんな方々も、本書のメソッドで自身の【個体差】に合った食事・栄養・生活習慣により、無理なく自然に痩せています。本書は著者が考案した日本初の分子栄養学によるダイエット本です。

■本書の内容


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■著者プロフィール
安藤 麻希子
オーソモレキュラーアカデミー主宰
一般社団法人分子整合栄養医学普及協会 代表理事
あんどう口腔クリニック院長 歯科医師

「お母さんは家庭のホームドクターになれる！」をモットーに分子整合栄養医学の知識をもとに個体差に合った栄養療法をクリニックでの診察や講演活動を通して伝えている。
自身と子どもの体調不良をきっかけに分子栄養学に出会い自ら実践し健康を取り戻す。
現在は診察だけではなく、一般の方へわかりやすく分子栄養学を伝えるため、2018年に一般社団法人分子整合栄養医学普及協会を立ち上げ、現在までにオーソモレキュラーアカデミー講座の受講生は多数。また教育の現場でもこの知識を普及させるため家庭教育学級の講師としても活動中。