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B級グルメのコンビーフが
コラーゲンが豊富と女性誌でも人気を集めていますが、
最近では、缶詰をキコキコ空けるだけでなく、
精肉店や飲食店が、手間ひまかけた肉料理としても展開しています。

そんな中、とうとう高級焼肉店に
コンビーフメニューが登場しました！

夜景と焼き肉を楽しめる「焼肉銘菜 星遊山」（汐留）で
明日17日からのメニューリニューアルで登場します。

●●●米沢牛の中でも７％しか希少なブランド牛「米沢鷹山牛」の
　　　コンビーフメニューが４種類も！●●●

・売り切れ御免のコンビーフ1,300円
・自家製コンビーフとルッコラのチーズ冷麺1,500円
・炙り自家製コンビーフ茶漬け　800円
・自家製コンビーフ入りガーリックライス　900円

昔から親しまれている、缶をキコキコ開アけるおなじみのコンビーフを
肉料理のスペシャリストが
素材にこだわり、製法にこだわり、職人が手間暇かけて作った
これまでにない高級焼肉店のオリジナルコンビーフ。
コラーゲンたっぷりで美容にも良く、ワインとの相性も抜群です！


●『星遊山』は地上２１５mの天空レストラン

　地上215ｍからの絶景で焼き肉を味わえる『焼肉銘菜 星遊山』は、
　「最上級の黒毛和牛を使って、納得のいく焼肉屋を作りたい…」
　そんな想いで、作ったこだわり抜いたレストランです。
　希少なブランド牛「米沢鷹山牛」の様々な部位が食べられます。
　生産者直送だからこそ味わえる極上の焼肉を提供します。


※米沢鷹山牛は、米沢牛の１０％未満の超希少なブランド牛！

上杉鷹山の名がついた「米沢鷹山牛」なるブランド牛が、誕生したのは、今年のはじめ。
希少性の高い米沢牛の中でも、総出荷数の７％しか存在しない「米沢鷹山牛」。
牛を長く飼育する事はコストがかかるため、米沢牛は規定の３０ヶ月で出荷されますが、
米沢鷹山牛は、３ヶ月長く飼育されているので、その間に肉の旨味とされるアミノ酸や
ペプチドなどが増し、肉が若い肉と違って、あずき色で美味しいとされています。

◆焼肉銘菜 星遊山

〒105-7141 東京都港区東新橋1-5-2
汐留シティセンター41F
03-3569-2929

◆このプレスリリースに関するお問い合わせ

ホワイトナイト（株）担当：久保
03-5414-2831
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