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プーアル茶通販専門店☆プーアルカフェ☆（http://www.puer-cafe.com/）から陳年生茶と熟茶をブレンドした大変珍しいお茶、衞榮號 特選家蔵が発売されました。

商品名： 衞榮號 特選家蔵
価格： 8,850円
http://www.puer-cafe.com/item/item.php?mode=detail&item_cd=C1014

衞榮號 特選家蔵は10年物の生茶に熟茶を掛け合わせたもので、掛け合わせる熟茶も４年もの、３年ものと新茶を掛け合わせた何ともおいしそうな配方になっていま す。

以前は陳年物の生茶に熟茶をブレンドすると言うことは「もったいない」と考えられておりましたが、近年の熟茶技術の発展とそれにともなう仕上がりのよさに よっていくつかの茶廠がこのようなプーアル茶を作り始めました。

衞榮號は昌泰茶業と香港榮記茶廠のコラボレーションによるお茶作りのブランドですが、こういった最新の消費者のニーズを組み入れたお茶作りは、消費者の好 みを知り抜いたさすがは「百年老字号」とよばれる榮記茶廠と言うべきでしょうか。

紅味のあるお茶からは楠香の奥に蜜香が隠した香が立ち上り、いつもの熟茶とはひと味違うことを予想させます。

味わいは甘みのお茶とも言えますが、それよりも風味とコクのお茶と言うべきでしょう。

口に含むと、まず透明感のある甘みがやってきます。この甘みはすぐに崩れ落ちそうなはかない感じのある甘みですが、それに続いてやってくる陳年生茶らしい 風味とコクが力強くそれを支えます。

これらが渾然一体となって流れ落ちた後、しっかりとした力強い回甘（ホイガン:甘い後味）がやってきます。この回甘は優しく長く続き口感が豊かな熟成を経 た陳年生茶の仕上がりになっています。

また、葉底（煎じた後の茶葉）からも熟茶と陳年生茶をブレンドした物であることを確認することができます。

茶葉の色と表面の質感から、湿度のある倉庫で熟成された茶葉であることが見て取れます。湿倉で熟成された生茶なので熟成もすすみ茶葉は茶色くなっています が、その奥にまだほのかな青味を見ることができます。

茶葉のサイズは3〜8級の茶葉で、大きめの茶葉が中心となっています。そのためか若芽はあまり見られません。
そして芽茎からは一芽三葉の茶葉であったことも分かります。

陳年生茶と熟茶のいいとこ取りをした衞榮號 特選家蔵、ひと味違う旨味を味わいたい方にオススメです。

今回新発売のお茶以外にも日本では手に入りにくい各種プーアル茶を取り揃えています。
おいしいプーアル茶をお探しの皆様、体にいいプーアル茶をお探しの皆様、
プーアル茶専門店☆プーアルカフェ☆に是非お立ち寄りください。
http://www.puer-cafe.com/




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☆本場のプーアル茶をわかりやすく、飲みやすく☆
プーアルカフェ〜Puer-Cafe〜
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url: http://www.puer-cafe.com
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tel: +86 13051470675
atten: 鄭斗池