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報道関係者　各位
ニュースリリース


2011/07/20
株式会社日本航空
代表取締役社長 大西　賢


コーヒーハンター・川島良彰が、機内サービス「こだわりのアイスコーヒー」を初プロデュース

〜　７月２１日（木）よりＪＡＬ国内線でサービス開始　〜


　株式会社Ｍｉ　Ｃａｆｅｔｏ（東京都港区代表取締役社長：川島良彰以下、ミ・カフェート）と日本航空株式会社（本社：東京都品川区／代表取締役社長：大西賢、以下、ＪＡＬ）は、２０１１年７月２１日（木）より、ＪＡＬ国内線において「こだわりのアイスコーヒー」の提供を開始します。

　飛行中の機内は、特殊空間であり、お客さまへサービスを提供する上でも、様々な制約があります。ＪＡＬはこうした環境においても、常に　“おもてなしのこころ”を重んじ、高品質、かつ本物のサービスを提供すべく日々機内サービスの開発に取り組んでまいりました。


＜「機内でくつろいでお楽しみいただく一杯なら、こだわりの一杯にしたい。」＞

　世界一のコーヒーハンター（※１）と称されるミ・カフェート川島良彰は、ＪＡＬの想いに応えるべく、豆の選別と製造方法をあらゆる角度から研究・検証を繰り返し、「機内で出しうる最高のアイスコーヒー」を開発しました。


【「こだわりのアイスコーヒー」の特徴】

（１）アラビカ種１００％を使用した、すっきりとした苦味と心地よい爽やかな酸味が魅力的なコーヒー。

（２）環境社会活動の取り組みとして、レインフォレスト・アライアンス認証農園（※２）のコーヒー豆を４０％使用。

（３）コーヒーハンター川島良彰が豆を選び、全日本コーヒー検定委員会コーヒー鑑定士講師の石脇智広がブレンド。


　機内における全クラスのお飲み物を無償でご提供するサービスは、「一杯のお飲み物にも、おもてなしのこころが宿る」という以前から変わらぬＪＡＬのサービスポリシーのひとつです。今後も、ＪＡＬは一人でも多くのお客さまに喜んでご利用いただくべく、ＪＡＬならではの商品開発とサービスの提供に努めてまいります。


　ＪＡＬ国内線をご利用の際には、ぜひ「こだわりのアイスコーヒー」をお楽しみください。


※１：コーヒーハンター：世に紹介されていない品種や産地を探し出し、生産者と協働で産業として確立させるスペシャリスト。

※２：レインフォレスト・アライアンス：アメリカのニューヨークに本部を置く世界的に活動する団体で、地球環境保全に向けて、熱帯雨林を保護することを目的に、１９８７年に設立された国際的な非営利環境保護団体。



【本件に関するお問合せは下記まで】

株式会社日本航空
Tel：0354603044
URL：http://www.jal.com/ja/
〒1408605
東京都品川区東品川２−４−１１　ＪＡＬビルディング

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