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　一般社団法人3000（事務所：京都府京都市左京区東丸太町18-5（2F）／代表理事・カリナリーディレクター：中東 篤志）は、京阪ホールディングス株式会社（本社：大阪市中央区、社長：石丸 昌宏）や一般社団法人比叡山・びわ湖ＤＭＯ（事務所：滋賀県大津市、理事長：平川 良浩）、京都の食文化を支えてきた鯖街道沿いの事業者の協力のもと、比叡山の麓「八瀬」の森や清流といった自然の中に身を置く喜びを感じられる「やせのそとあそび」を5月31日(土)・6月1日(日)に開催します。
　会場となる京都の里山・八瀬は、京都・出町柳から大原を経て福井・若狭へと通じる鯖街道（若狭街道）沿いにあり、自然とのつながりを体感できる地域です。「やせのそとあそび」では、1000年後の食卓のために、本質的で豊かな暮らしの大切さをみなさんと一緒に考えていきます。瑞々しい新緑に囲まれた八瀬でお気に入りのチェアやシートを持参して、木遊び体験、鯖街道にちなんだイベント限定メニューなどを楽しみながら、一日中のんびりとお過ごしください。
「八瀬って楽しい！」
　鯖街道と比叡山の麓“八瀬”にそとあそびを満喫できる店舗が集結！
　1）鯖街道の食材を生かした、イベント限定メニューを提供
　2）草喰なかひがし・平八茶屋・チェンチ・そ/s/KAWAHIGASHIによる
「未来に紡ぐカレーライス」を販売（数量限定）
　3）お子様と一緒に楽しめるスタンプラリー、竹細工ワークショップ
　4）寄せ植えづくりや写真作品を楽しむ体験、ダブルダッチ体験&パフォーマンス
　主催：一般社団法人3000
　協賛：京阪ホールディングス株式会社、株式会社マツシマホールディングス、草喰なかひがし、
　　　　株式会社オーイング、おばま観光局、株式会社マツ勘、株式会社若狭の恵、
　　　　One Rice One Soup株式会社
　協力：京福電気鉄道株式会社、叡山電鉄株式会社、一般社団法人 比叡山・びわ湖DMO、
　　　　株式会社スプートニク、株式会社Q’s、京都ハンナリーズ
【開催概要】
鯖街道を通って運ばれた野菜や食材などの“若狭もの”の販売、人気店のおいしい特別メニュー提供、
　注目のアウトドア用品等の販売、子供も大人も楽しめる木遊び・竹細工体験、写真ワークショップや
　ダブルダッチ体験・パフォーマンス、スタンプラリーなどを開催。
　名称：　やせのそとあそび YASE OUTDOOR FESTIVAL 2025
　会期：　2025年5月31日（土）・6月1日（日）10:00-16:00 ※2日間開催
　会場：　叡山電車 八瀬比叡山口駅周辺・高野川周辺
会場内の４つのエリアで注目の20店舗以上が出店。
フード、ドリンク、グッズ販売に加え体験ブースも登場！
　?人気のメニュー
画像 : https://newscast.jp/attachments/eqQQRhKwsIKzafpkEAcq.png
［もりエリア］
　・DAIDOKOROブース（カレー販売）
　　草喰なかひがし、平八茶屋、そ/s/KAWAHIGASHI、チェンチの4店舗のスペシャルカレーが味わえる！
・AWAKE LEMONADE（レモネード）
　・みのり農園（野菜・惣菜販売）
　［いけエリア］
　・MOTOI（フランス料理／創作料理）
　・松井酒造（日本酒等の販売）
　・八瀬いっぷく亭（食事・喫茶）
　・COYOTE（珈琲）※1日のみ
　・玉屋珈琲店（珈琲）※31日のみ
　・O５Tea Japan（紅茶）※31日のみ
　・京都・一乗寺ブリュワリー（ビール）※1日のみ　
　［かわエリア］
　・和久里のごはんやおくどさん（おむすび、惣菜）
　・わっぱ堂（弁当、パン、惣菜）
　・おやつ屋萌菓（手作り菓子）
・ライオンキッチン（惣菜）※1日のみ
・モンブランオーレ（シェイクなど）
・無添加 たこ焼 こはく
?お楽しみグッズ販売
［ケーブル八瀬駅］
・京福電気鉄道
［もりエリア］
・箸蔵まつかん（お箸等の物販、体験）
・クレッタルムーセン（アウトドア物販）
［八瀬比叡山口駅］
・叡山電鉄
?そとあそび体験 ほか
［イベントインフォメーション］
・写真を作るワークショップ　※事前予約制
［もりエリア］
・木育フェスティバル・やまぐに（木育体験）
・アドプランツ（竹細工の寄せ植えづくり）
［いけエリア］
・ヤクルト（健康チェック）※31日のみ　
［かわエリア］
・京都ハンナリーズ（体験イベント）
［えきエリア］
・ダブルダッチの無料体験会&パフォーマンス
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やせのそとあそび イベント限定！京都の名店が「未来に紡ぐカレーライス」を販売
京都市内に店舗を構える日本料理「草喰なかひがし」、老舗料亭
「平八茶屋」、リストランテ「チェンチ」、カリナリーハブ「そ/s/KAWAHIGASHI」の4店舗が、鯖街道沿いの食材を使って「未来に紡ぐカレーライス」を「やせのそとあそび」のために考案。「DAIDOKORO」ブースで、各店舗限定50食／各日で販売します！
ダブルダッチ無料体験会・パフォーマンス
　時間：6月1日（日）
　　 　1回目 13:00-13:50／2回目 14:10-15:00
　内容：?技の紹介ショー　?体験会　?パフォーマンス
　　　※上記全て含めて50分間で開催予定
　インストラクターと一緒に、ダブルダッチの体験会と、親子で楽しめるパフォーマンスを開催！
　企画：MIYAKO JUMP ROPE CLUB
サイアノタイプで描く八瀬のいきものたち（写真ワークショップ）
?写真をつくってみよう！
　　-サイアノタイプで描く八瀬のいきものたち-
　 ?自然の形を写しとろう！光のアート体験
　 開催日時：
　　5月31日（土）・6月1日（日）
　　各日 11:00〜／13:00〜／15:00〜（1回 約60分）
　 内容：
　　サイアノタイプ（青写真）という感光技術を使ってオリジナルの
　　写真作品を作る。
　　 葉や生き物のシルエットを使い、子どもでも簡単に体験可能。　
　　「光で写真を写す」不思議さや面白さを実感できる。
　　参加費：1名 800円　※事前申込6名＋当日枠2名
　　企画：林田 天志
画像 : https://newscast.jp/attachments/AWZBM0DdCNipHIVsXPbQ.jpeg
【ヤクルト】健康測定でY1000をプレゼント！
　
　 開催日時：
　 　5月31日（土）
　 内容：
　 ストレスチェックや血管年齢測定などの健康測定をされた方に「Y1000」をプレゼント！
　 ※有料
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【アドプランツ】青竹の寄せ植えづくり〜鯖街道の地質と植生を学ぼう〜
開催日時：
5月31日（土）・6月1日（日）
内容：
京都嵯峨野産の青竹、京都と福井の植物を選んで、
寄せ植えのデザインをしながら、地域の風土を
学びます。
※有料／各日30名限定　
　【過去開催の様子】
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※インフォメーションブースへお立ち寄りの方に、八瀬から比叡山頂にアクセスする
「叡山ケーブル･ロープウェイ」 往復乗車券割引券（200円引き）を進呈！（予定枚数限り）
　【今後の情報発信】
　 最新のイベント情報等に関しては、下記のＳＮＳ・WEBサイトより発信してまいります。
　鯖街道の日 Project! 　　　　一般社団法人3000　@go_sabakaido
　　京阪電車WEBサイト: https://www.keihan.co.jp/yaseno-sotoasobi/