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株式会社すかいらーく（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷 真、東証一部：証券コード3197）の和食レストラン「夢庵」では、2016年4月21日（木）より、瀬戸内産生しらすなど日本の初夏の味を楽しめるフェアを開催いたします。　

夢庵は日常のお食事づかいからお祝いの席まで、幅広いシーンでご利用いただける和食レストランとして、価格以上の価値を提供し、ご満足いただけるメニューを展開しております。

今回は「初夏の味くらべ」と題し、瀬戸内産生しらす、宇治茶そばなど日本各地の食材を厳選してお届けします。心地よい風が吹く、清々しい季節にぴったりのメニューです。

別名「海の宝石」とも呼ばれる美しく透き通った生しらすは、鮮度抜群のプリプリとした食感と甘み、口の中に広がる磯の香りとおいしさが特徴です。夢庵では厳選した瀬戸内産の生しらすをご用意いたしました。また、香り高い宇治の抹茶を練り込んだ風味豊かな宇治茶そばは、爽やかな色合いとシャキッとした喉越しで、初夏らしく、涼しげな気分を演出いたします。

その他、ゴールデンウィーク明けの一大イベントでもある「母の日」には、特別な日をお祝いするために、夢庵がお届けするスペシャルな和膳をご用意いたしました。

今後も夢庵では、日本ならではの“四季”を感じる和食をご提案してまいります。四季折々の風情を夢庵でお楽しみいただければと思います。

【フェア概要】
■フェア名称 ：　「初夏の味くらべ」

■対象期間 ：　2016年4月21日（木） 〜 6月15日（水）予定

■展開メニュー
1、【瀬戸内産】月見生しらす丼膳　1,299円（税抜）
2、【瀬戸内産】生しらすの十種うまか丼膳　1,099円（税抜）
　【単品：　生しらすの十種うまか丼　899円】
3、宇治茶そばと小生しらす丼膳　1,249円（税抜）　　
　【単品：宇治茶そばと初夏の天ぷら　949円】
4、宇治茶そばと小あさり丼膳　1,149円（税抜）　
5、あさりせいろ御飯膳　1.099円（税抜）

【母の日】
6、母の日お祝い膳　1,750円（税抜）
海鮮重/豚肉と温野菜の胡麻ダレ/天ぷら（海老2本、アスパラガス）/じゃこサラダ/みそ汁、漬物/ドリンクバー/スペシャルデザート

■ＵＲＬ
http://www.skylark.co.jp/yumean/