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きちり<3082>は21日、長野県との戦略的連携協定の締結について発表。長野県の食材の魅力や健康長寿のライフスタイルと食文化の発信を目的に、食を通じた健康長寿の推進に関する協定を結ぶ。協定締結日は1月23日の予定。

長野県は、確かな暮らしが営まれる美しい信州」を基本目標とする「しあわせ信州創造プラン」（長野県総合5か年計画）を策定し、県民、民間企業、市町村など多様な主体との協働により、持続可能な共生社会の実現を目指している。また、県民の平均寿命が男女ともに全国1位、高齢者の就業率・医療費等についても全国トップレベルと、健康長寿県としても注目されている。

同社は提携による協働事業の第一弾として、“長野県＝長寿日本一”のブランディングを目的に、“長野の長寿食”を銘打った料理を提供する「長野県長寿食堂」をオープンする。所在地はJR長野駅に直結した駅ビル「MIDORI長野」内で、オープン予定日は3月7日。

きちりは、女性客層をターゲットとした居酒屋「KICHIRI」を関西、首都圏で展開する。厳選された食材とおしゃれ感を演出した店舗、「おもてなし」の接客が支持を集めて成長を続けている。



＜AK＞