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2013-05-30

アルコール除菌＠キッチン　ラボ　広報事務局

関東も梅雨入り！まな板の雑菌増殖動画をWEBで公開中！

アルコール除菌＠キッチン ラボ（事務局：東京都渋谷区）では、一般家庭のキッチンにおける衛生意識を高め、清潔なキッチンのためのアルコール除菌の実践方法を伝えていくため、2013年4月から「まな板から採取した雑菌が増殖する様子」や「高濃度アルコール除菌によって雑菌の増殖が止まる様子」をWEB上で公開しています。

公開動画URL: http://alcohol-jokin.com/lab/index.php#movie


『アルコール除菌＠キッチン ラボ』　とは

　アルコール除菌＠キッチン ラボは、一般家庭のキッチンにおける衛生意識を高め、清潔なキッチンのためのアルコール除菌の実践方法を伝えていくことを目的に設立された研究所です。梅雨や夏は食べ物が痛みやすく、食中毒の話題も多くなり、特に細菌性食中毒の発生件数は梅雨時から増え始め、夏場ピークを迎えます。当研究所では、こうした時期に、ウェブサイトを通じ、アルコール除菌スプレーの使い方をはじめ、キッチンのこまめな衛生管理に役立つ様々な情報を発信しています。

ＵＲＬ：http://alcohol-jokin.com/
対応端末：PC /スマートフォン

主なコンテンツ
(1)アルコール除菌＠キッチン ラボとは
　アルコール除菌の実践方法やアルコール除菌スプレー活用のメリット、当研究所の活動目的などを紹介

(2)プロも実践！アルコール除菌
　料理研究家や家事アドバイザー、飲食店などキッチンの衛生管理を徹底的に行っている方々の雑菌対策・アルコール除菌スプレー活用術を紹介

(3)キッチンの雑菌研究室
・雑菌繁殖movie：雑菌の繁殖する様子や高濃度アルコール除菌剤によって雑菌の活動が止まる様子を紹介　
・研究レポート：衛生微生物研究センターと共同で行った各種調査、実験結果を公開　

(4)ニュースリリース
　アルコール除菌＠キッチン ラボの最新の情報をお知らせ

(5)お役立ちリンク
　食品衛生管理や食中毒予防についてのお役立ちリンク集

アルコール除菌＠キッチン ラボ　広報事務局
lab-info@alcohol-jokin.com
03-5771-9954

動画プレスリリース「VNR.ch」
http://www.vnr-ch.com/releases/detail/8666