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本格懐石を愉しめる「暗闇坂宮下」 2013年 和のクリスマスメニューをご用意致します
[13/10/23]
提供元：DreamNews
提供元：DreamNews
一年にたった一度きりのクリスマス。
今年は、いつもと一味違うクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか？
株式会社暗闇坂（代表：大塚 啓、本社：東京都港区）が展開する「暗闇坂宮下」は、和の職人が作り上げる贅沢なクリスマスディナーをご用意致します。
◆暗闇坂宮下とは？
麻布十番暗闇坂に発祥し、青山、神楽坂に展開する新しいスタイルの本格懐石の店。
店舗ごとに雰囲気が異なり、シーンに合わせて大切なひとときを過ごすことができます。
料理の監修は、老舗で職人としての技を磨いてきた熟練の職人から、新しいセンスが光る若手料理人までを率いる、料理長「齋藤道明」。本格的懐石で修行を積み、独創的なセンスと独自のスタイルを追求、その世界でも多くの受賞歴に輝く、「百年に一度の逸材」と言われる料理長。その料理の一品一品は、日本料理の伝統を踏まえつつも、アーティスティックな彩りと盛り付けで、箸をつけるのが惜しくなる美しさです。
◆お部屋のご紹介
麻布
暗闇坂のふもとの地下にある隠れ家。
栗や栃の木を豪快に使った店内は、自然の要素がたっぷり。
中でも一枚板を使ったカウンターは厳かな雰囲気を醸し出します。
土壁と竹で囲まれた掘炬燵式の落ち着いた個室は、カップルが居心地よく素敵な時間をお過ごしいただける空間です。
客席：カウンター12席 個室2部屋
青山
世界中で活躍中の建築家「隈 研吾」氏による設計。
個室を中心としたレイアウトに、モダンさと和の伝統を踏まえた設えです。
桐材の壁面と、美術館のようにふんわりと落ち着いた照明に包まれた個室は、まさにカップルのための特別な空間です。
客席：カウンター6席 個室5部屋
神楽
和の情緒とモダンでスタイリッシュなイメージが融合した店内。
著名な左官職人「吉村 誠」氏による白漆喰でモールドされた上品な風合いの土壁に、
新進気鋭の書家「中塚 翠涛」氏の墨による書画が描きつづられた温かいぬくもりを感じる個室は、
少人数でのゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。
客席：カウンター７席 個室４室
◆総料理長 齋藤 道明
信条は“食べてしまうのが惜しくなる”一期一会の料理の創作。
その日に届く素材を厳選。
その日にいらしたお客様の嗜好に合わせお客様の為に創る、いわばオートクチュールの一品物。
盛付は洋のフレンチエッセンスも取り入れ、徹底して彩り美しく繊細、 骨太な和食を創り出します。
★ 和のクリスマスディナー ★
暗闇坂宮下が作る和のクリスマスディナー。
美と繊細に驚く、感動に満ちた特別コースメニューをご用意致します。
一皿一皿、職人が腕に縒りをかけて作った芸術品をご堪能ください。
展開期間： 2013年12月21日（土）〜25日（水）
価 格： 1万2千円・1万5千円（※店舗によって異なります）
実施店舗： 麻布、青山、神楽 各店舗にて
内 容： 11月初めにご案内致します。
◆店舗のご案内
HP:http://www.ds-miyashita.jp/
麻布
東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1
TEL：03 - 3402 - 2655
営業日：月〜土 18:00〜23:00
（※日曜定休）
青山
東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE 1F
TEL：03 - 5785 - 2431
営業日：月〜土 ラ ン チ 12:00〜15:00（L.O. 14:00）
ディナー 18:00〜23:00（L.O. 21:30）
（※日曜・祝日定休）
神楽
東京都新宿区神楽坂3-2-31
TEL：03 - 6228 - 1985
営業日：月〜土 ラ ン チ 12:00〜15:00（L.O. 14:00）
ディナー 18:00〜23:00（L.O. 21:00）
（※日曜・祝日定休）
<本件に関するお問合せ先>
株式会社セリュックスホールディングス
広報担当： 大沢 / 原野
TEL：03-5418-7561
FAX：03-5418-7570
MAIL：ohsawa@celux.co.jp
HP：http://www.celux.co.jp
今年は、いつもと一味違うクリスマスを過ごしてみてはいかがでしょうか？
株式会社暗闇坂（代表：大塚 啓、本社：東京都港区）が展開する「暗闇坂宮下」は、和の職人が作り上げる贅沢なクリスマスディナーをご用意致します。
◆暗闇坂宮下とは？
麻布十番暗闇坂に発祥し、青山、神楽坂に展開する新しいスタイルの本格懐石の店。
店舗ごとに雰囲気が異なり、シーンに合わせて大切なひとときを過ごすことができます。
料理の監修は、老舗で職人としての技を磨いてきた熟練の職人から、新しいセンスが光る若手料理人までを率いる、料理長「齋藤道明」。本格的懐石で修行を積み、独創的なセンスと独自のスタイルを追求、その世界でも多くの受賞歴に輝く、「百年に一度の逸材」と言われる料理長。その料理の一品一品は、日本料理の伝統を踏まえつつも、アーティスティックな彩りと盛り付けで、箸をつけるのが惜しくなる美しさです。
◆お部屋のご紹介
麻布
暗闇坂のふもとの地下にある隠れ家。
栗や栃の木を豪快に使った店内は、自然の要素がたっぷり。
中でも一枚板を使ったカウンターは厳かな雰囲気を醸し出します。
土壁と竹で囲まれた掘炬燵式の落ち着いた個室は、カップルが居心地よく素敵な時間をお過ごしいただける空間です。
客席：カウンター12席 個室2部屋
青山
世界中で活躍中の建築家「隈 研吾」氏による設計。
個室を中心としたレイアウトに、モダンさと和の伝統を踏まえた設えです。
桐材の壁面と、美術館のようにふんわりと落ち着いた照明に包まれた個室は、まさにカップルのための特別な空間です。
客席：カウンター6席 個室5部屋
神楽
和の情緒とモダンでスタイリッシュなイメージが融合した店内。
著名な左官職人「吉村 誠」氏による白漆喰でモールドされた上品な風合いの土壁に、
新進気鋭の書家「中塚 翠涛」氏の墨による書画が描きつづられた温かいぬくもりを感じる個室は、
少人数でのゆったりとした時間を過ごすのにぴったりです。
客席：カウンター７席 個室４室
◆総料理長 齋藤 道明
信条は“食べてしまうのが惜しくなる”一期一会の料理の創作。
その日に届く素材を厳選。
その日にいらしたお客様の嗜好に合わせお客様の為に創る、いわばオートクチュールの一品物。
盛付は洋のフレンチエッセンスも取り入れ、徹底して彩り美しく繊細、 骨太な和食を創り出します。
★ 和のクリスマスディナー ★
暗闇坂宮下が作る和のクリスマスディナー。
美と繊細に驚く、感動に満ちた特別コースメニューをご用意致します。
一皿一皿、職人が腕に縒りをかけて作った芸術品をご堪能ください。
展開期間： 2013年12月21日（土）〜25日（水）
価 格： 1万2千円・1万5千円（※店舗によって異なります）
実施店舗： 麻布、青山、神楽 各店舗にて
内 容： 11月初めにご案内致します。
◆店舗のご案内
HP:http://www.ds-miyashita.jp/
麻布
東京都港区元麻布3-12-1 アベストコートB1
TEL：03 - 3402 - 2655
営業日：月〜土 18:00〜23:00
（※日曜定休）
青山
東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE 1F
TEL：03 - 5785 - 2431
営業日：月〜土 ラ ン チ 12:00〜15:00（L.O. 14:00）
ディナー 18:00〜23:00（L.O. 21:30）
（※日曜・祝日定休）
神楽
東京都新宿区神楽坂3-2-31
TEL：03 - 6228 - 1985
営業日：月〜土 ラ ン チ 12:00〜15:00（L.O. 14:00）
ディナー 18:00〜23:00（L.O. 21:00）
（※日曜・祝日定休）
<本件に関するお問合せ先>
株式会社セリュックスホールディングス
広報担当： 大沢 / 原野
TEL：03-5418-7561
FAX：03-5418-7570
MAIL：ohsawa@celux.co.jp
HP：http://www.celux.co.jp
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