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報道機関各位
プレスリリース

2009年11月27日
株式会社みつばちの詩工房
矢野浩

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株式会社みつばちの詩工房

地元・石川県金沢市で採れた芳しい甘い香りの花梨を
1年間もハチミツに漬込んで作られた「花梨みつ」を冬季限定で販売開始

http://www.8383.co.jp/
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株式会社みつばちの詩工房（所在地：石川県金沢市浅川町ホ80　矢野浩）は、
地元・石川県金沢市で採れた芳しい甘い香りの花梨を
1年間もハチミツに漬込んで作られた「花梨みつ」を冬季限定で販売開始。

■概要
?みつばちの詩工房では、本社工場から程近い金沢市館山で育った花梨を
1年間ハチミツに漬込んだ冬季限定のハニードリンク、
「花梨みつ」の販売を開始しました。
花梨の芳しい甘い香りが絶品。



今回 発表するはちみつ入り「花梨みつ」は、次のとおりである。
■製品詳細
漬け込みは1年前。完熟花梨を、従業員の手によって１つ１つ丁寧に種をとり、
工房自慢の厳選ハチミツに１年間熟成される。
のど飴などにも使われる花梨は、空気が乾燥する冬にオススメの食材だ。
同社では、金沢の味を全国にお届けするために通信販売も行っており、
お歳暮などにもお奨めです。


花梨（カリン）とは？？？
バラ科の落葉樹で、１０〜１１月に卵型の黄色い果実をつけ、
あたり一面に甘い香りを漂わせる。
昔から「たん切」などといわれ、
そのエキスを使ったのど飴も様々なメーカーから商品化されてきた。
花梨の果実そのものには独特な渋みがあり実も堅いため、
生食されることはほとんどなく、砂糖漬けや果実酒に利用されるのが一般的。


■商品仕様
商品名：花梨みつ
内容量：500ml
価　格：2,310円
お召し上がり方：お湯や水で４〜５倍に薄めてください。（約１４杯分）
洋酒を加えてカクテルなど、アイデア次第で色々お楽しみ頂けます。


【株式会社みつばちの詩工房とは】
　株式会社みつばちの詩工房は、高品質な蜂産品と心のこもった
サービスを通じて、お客様の健康と美容に貢献することを企業理念に掲げ、
自然との共生、地域社会貢献、本物志向を追求する企業です。



【本件の連絡先】

株式会社みつばちの詩工房
企画室所属　／　担当者氏名　須藤大輔（すどうだいすけ）
Tel076-229-0088　FAX 076-229-3377
e-mail sudou@8383.co.jp URL:http://www.8383.co.jp/
〒920-1145　石川県金沢市浅川町ホ８０

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