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　“NYの朝食の女王”と評されるレストラン「サラベス」の代官山店では、昨年ご好評をいただいたバレンタイン・スペシャルパンケーキ『チョコレート エクスプロージョン』を1月13日（火）〜2月15日（日）の期間に販売します。

　「チョコレート エクスプロージョン」は、"チョコレートの爆発" という名のバレンタイン・スペシャルパンケーキです。ふわふわに仕上げた生地を切ると中からチョコレートとマシュマロがとろけ出し、口の中でチョコレートの程よい甘さと生地のビターな　香りが広がります。トッピングのラズベリーの酸味をアクセントに、パンケーキに添えたホイップ　クリーム、マシュマロ、ラズベリーソースをつけてお召し上がりください。

■ 「サラベス代官山店」 限定　バレンタイン・スペシャルパンケーキ
・メニュー
　　「チョコレート エクスプロージョン」（1,450円・税込）
・期間
　　1月13日（火）〜2月15日（日）
・店舗
　　サラベス代官山店　／　営業時間　9：00〜20：00（19：00ラストオーダー）
　　東京都渋谷区恵比寿西1-35-17　T-SITE Station 2階　　TEL.03-5428-6358

■ 「サラベス」 について
　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェスト　　サイドに創業しました。
　家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気となり、レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。
　多くのセレブリティを顧客に持ち、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。現在はNYに10店舗、フロリダに1店舗、東京に3店舗（ルミネ新宿、代官山、品川）を展開しています。


・国内店舗
　サラベス ルミネ新宿店
　　（新宿区新宿3-38-2　ルミネ新宿店 ルミネ2 2階　TEL.03-5357-7535）
　サラベス 代官山店
　　（渋谷区恵比寿西1-35-17　T-SITE Station 2階　TEL.03-5428-6358）
　サラベス 品川店
　　（港区港南2-18-1　アトレ品川4階　TEL.03-6717-0931）

・サラベス公式HP　　http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook公式ページ
　　サラベス ルミネ新宿店
　　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants
　　サラベス 代官山店
　　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.daikanyama
　　サラベス 品川店
　　　　https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants.shinagawa

・Instagram公式ページ
　　　　http://instagram.com/sarabethsjapan　（3店舗共通）